Terong Ungu Gulai
Hetti Romindo @cook_2371927
Kebetulan kepikiran gulai. Dan dpt oleh oleh dari kampung terong ungu 3 kilo 😀
Terong Ungu Gulai
Kebetulan kepikiran gulai. Dan dpt oleh oleh dari kampung terong ungu 3 kilo 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong sesuai selera terong ungunya
- 2
Ulek/blender kunyit, jahe, kemiri, cabe rawit.
- 3
Utk lengkuas dan srei hanya di geprek saja, bawang merah nya di iris
- 4
Tumis bawang merah sampai kekuningan, masukkan bahan yg di blender/giling + srei + lengkuas
- 5
Setelah bahan/bumbu tercampur semua masukkan terong ungunya, aduk sampai semua tercampur tunggu 1 menit aja. Lalu tuang santan kelapa pertama, diamkan sampai terongnya matang (air makin berkurang). Baru masukkan santan kedua (yg kentalnya). Aduk sampai mendidih. Siap di sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9719720
Komentar