Rujak Cireng
Source: Erna Noviyanti
Cara Membuat
- 1
Campur rata semua bahan cireng kecuali santan dan air, sisihkan
- 2
Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan santan, aduk rata.
- 3
Tuang campuran air mendidih dan santan kedalam adonan tepung, aduk rata menggunakan sendok kayu.
- 4
Selalu balur telapak tangan dengan tepung tapioka saat membentuk. Lalu ambil adonan cireng secukupnya dan bentuk sesuai selera.
- 5
Tabur wadah untuk menaruh adonan cireng yang sudah selesai dibentuk dengan tepung tapioka supaya tidak lengket.
- 6
Panaskan minyak, setelah panas kecilkan apinya. Kemudian goreng cireng sampai matang.
- 7
Cara membuat saus rujak: Haluskan semua bahan, campur rata dengan air lalu didihkan. Beri garam, tes rasa. Bila dirasa sudah pas angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9724600
















Komentar