Siapkan wadah masukan terigu, gula halus, mentega, ragi instan dan garam campur dengan air hangat (jangan terlalu panas ya airnya nanti akan ngebuat si terigunya matang) sedikit2 aja yah sampai terasa kalis.

Diamkan adonan dan tutup rapat, diamkan selama 20 menit

Bulatkan adonan sesuai selera lalu isi dengan meses, isian bisa sesuai selera yah, bisa keju atau kacang hijau, saya pakai yg simple aja dgn bahan yg ada dirumah hehe

Panaskan teflon dengan api sangat kecil, masukan bulatan bakpian lalu pipihkan diatas teflon, sekitar 3-5 balik bakpia setelah kedua sisi bakpia kecoklatan angkat, hasilnyaaa hmmm maknyus coklatnya lumer saat dimakan selamat mencoba