Pepes kukus peda daun singkong

Ika Joe
Ika Joe @Ika_2505
Jambi

Sederhana tapi nikmat banget...

Pepes kukus peda daun singkong

16 orang berencana membuat resep ini

Sederhana tapi nikmat banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gr (4 ekor)ikan asin peda
  2. 1 ikatdaun singkong
  3. 30 buahcabe rawit
  4. 10 butirbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  8. Secukupnyaair panas
  9. Secukupnyadaun pisang untuk membungkus
  10. Tusukgigi untuk semat

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan peda,buang insang dan isi perutnya.cuci bersih,sisihkan.

  2. 2

    Petik daun singkong,remas2 dengan menggunakan sedikit garam sampai layu (benar2 layu ya bunshay).Cuci bersih,lalu siram dengan air panas.Diamkan sampai daun singkong lunak.Tiriskan

  3. 3

    Iris cabe rawit,bawang merah,bawang putih,dan tomat.Tambahkan garam dan penyedap rasa.

  4. 4

    Bungkus ikan peda bersama daun singkong dan campuran bumbu iris,semat dengan tusuk gigi.

  5. 5

    Panaskan air dalam kukusan sampai mendidih,kukus bungkusan peda sampai matang (-+30 menit).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Joe
Ika Joe @Ika_2505
pada
Jambi
Ibu R.T yang tidak sehebat ibu2 yang lainnya.Hanya bisa memasak yang sederhana saja...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa