Bubur Candil Tepung Beras Ketan

Danik Sesarini
Danik Sesarini @dnkitchen
Jakarta Pusat

Tradisi keluarga, selalu masak bubur ketika ada keluarga yang ulang tahun, kebetulan kakakku ulang tahun, bikin bubur ini deh..enak sekali dan bisa berbagi..Selamat mencoba :)

Bubur Candil Tepung Beras Ketan

Tradisi keluarga, selalu masak bubur ketika ada keluarga yang ulang tahun, kebetulan kakakku ulang tahun, bikin bubur ini deh..enak sekali dan bisa berbagi..Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. Bahan bulatan :
  2. 700 gramtepung beras ketan (rosebrand)
  3. secukupnyagaram
  4. Bahan bubur kental :
  5. 300 gramtepung beras ketan
  6. 5 helaidaun pandan
  7. 1/4 kggula aren
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyavanili bubuk
  10. Bahan kuah santan :
  11. 1 gelasair
  12. 1kemasan kara kecil
  13. 3 helaidaun pandan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Pertama buat bulatan nya terlebih dahulu dengan cara campur tepung beras ketan dengan air dan sedikit garam. Buat bulatan bulatan kecil, sisihkan terlebih dahulu.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan gula aren, pandan dan sedikit garam. Ketika sudah mendidih, masukkan bulatan bulatan tadi sampai semua mengapung menandakan bulatan sudah matang.

  3. 3

    Encerkan sisa tepung beras ketan dengan air menjadi sangat encer. Tuangkan perlahan ke kuah mendidih aduk perlahan sampai tercampur semua dan tidak ada gumpalan. Didihkan sampai matang meletup letup. Siap dihidangkan dengan kuah santan.

  4. 4

    Untuk kuah santan, didihkan 1 gelas air dengan 1 bungkus santan kara ukutan kecil dan tambahkan pandan.Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Danik Sesarini
Danik Sesarini @dnkitchen
pada
Jakarta Pusat
Ibu rumah tangga yang punya hobi masak dari kecil, semoga bermanfaat sharing resep nya
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa