Cah Timun Cabe Ijo - Menu Cabe Ijo 02

Masak timun ini benernya gak sengaja. Beli timun tapi gak tahu mau diapain. Mau diacar terus bosen juga.
Akhirnya di cah putihan aja. Ternyata enak juga. Ditambahin cabe ijo dan tomat lebih enak lagi.
Makan dengan nasi hangat atau dijadiin acar juga enak.
Tinggal nambahin masakan yang lain yang kira2 cocok dimakan sama cah timun ini. Kebetulan lagi masak Gangan asam khas Banjar, ternyata nyambung juga rasanya. 😍
Atau makan sama mie goreng enak juga kog. 😁
Cah Timun Cabe Ijo - Menu Cabe Ijo 02
Masak timun ini benernya gak sengaja. Beli timun tapi gak tahu mau diapain. Mau diacar terus bosen juga.
Akhirnya di cah putihan aja. Ternyata enak juga. Ditambahin cabe ijo dan tomat lebih enak lagi.
Makan dengan nasi hangat atau dijadiin acar juga enak.
Tinggal nambahin masakan yang lain yang kira2 cocok dimakan sama cah timun ini. Kebetulan lagi masak Gangan asam khas Banjar, ternyata nyambung juga rasanya. 😍
Atau makan sama mie goreng enak juga kog. 😁
Cara Membuat
- 1
Kupas tipis kulitnya. Belah 4. Buang bagian tengah yang ada bijinya, tidak dibuang juga tidak apa2. Sesuai selera. Iris miring ± 1 cm.
- 2
Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. Kalau pakai baceman bawang tidak perlu tambah minyak lagi. Api jangan terlalu besar. Nanti gosong.
- 3
Masukkan kecap asin. Aduk2 sebentar.
- 4
Masukkan cabe ijo. Aduk2.
- 5
Masukkan timun dan tomat. Aduk rata.
- 6
Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Icipin rasanya antara asin dan manis seimbang.
- 7
Aduk2 sampai rata dan timun mulai agak layu sedikit. Jangan terlalu layu, jadi masih krenyes2 waktu dikunyah. Angkat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar