Jum'at,18 Nov 2022 (week 42)BismillahHasil Beladas di Cocompal bersama ibu widjie @cook_6168662_wa tentang masakan khas KalimantanSalah satunya adalah Amplang, makanan ringan khas Samarinda yang terbuat dari ikan..Liat temen pada buat, jadi kepingin juga buat..Dan ternyata ini beneran enak 🤤❤"Thanks bu widjie, atas ilmu & resep yang dibagikan, semoga barokah 🙏🏻"Link resep Amplang bu widjie :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15702067#PejuangGoldenBatikApron#WongkitoCooksnap_Widjie#Bakerpad_Glutenfree#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya #idemasak#cookpadindonesia#Temansetiapmomen #kedapuraja

Source @cook_6168662_waSelamat malam semua... Ngemil yg gurih dari kalimantan yukss😄😄😄Bbrapa waktu lalu mba @cook_6168662_wa datang ke komunitas palembang, beliau mengenalkan kuliner khas kalimantan loh...Enak enak pokoknya.. 😋😋😍Kebetulan saya punya ikan gabus, jd saya cooksnap resep amplang nya nih... Renyah gurih dan mengembang sempurna 😍😍#WongKitoCooksnap_Widjie#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_GlutenFree#Bakerpad_Community

Amplang adalah salah satu oleh-oleh khas kalimantan. Pertama kali ini bikin amplang sendiri...biasanya cuman bisa beli 😁Gegara challenge #Barampaan dari @Cookpad_cm_put minggu ini dengan tema #Barampaan_amplang akhirnya coba bikin amplang sendiri.Sebenarnya bikin adonannya tidak terlalu sulit, yang jadi tantangannya itu saat menggoreng adonan sampai renyah. Harus benar-benar sabar dan perkiraannya harus tepat kapan sudah cukup renyahnya.Kalau saya, untuk tau sudah renyah atau belum, saya ambil satu, saya cobain dulu, jika sudah renyah, berarti saatnya diangkat.Besar kecilnya adonan menentukan lama waktu menggoreng. Untuk pemula, sebaiknya bikin adonan dengan bentuk yang kecil-kecil dan tipis saja. Proses menggoreng bisa lebih cepat, dan rata-rata hasilnya pasti renyah.Referensi resep : Youtube Dapur Mbok Piti#PesonaKulinerIndonesia#PekanRekreasi#CookpadCommunity_KalSel#Tapin #Rantau#CookpadCommunity_id_Borneo

minggu ini teman2 CoDe kedatangan tamu dari kalimantan timur yaitu mba widjie @cook_6168662_wa, beliau sharing tentang pembuatan amplang. tadinya saya pikir pembuatan amplang itu ribet, tapi ternyata sangat mudah.cuma kuncinya disaat menggoreng harus benar2 dengan api kecil dan goreng hingga benar2 kokoh dan matang secara meratasaya cooksnap resepnya mba widjie @cook_6168662_wa yg amplang ikan bandeng, tapi ikannya saya ganti pake tenggiri.#CoDePesiar_Kaltim#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Assalamu'alaikum...Bikin yg gurih2 buat temen nonton drakorKebetulan minggu kemarin cocompal kedatangan nara sumber mba @cook_6168662_wa yang mengenalkan masakan khas kalimantanDari sekian banyak masakan khas kalimatan aku tertarik buat yg satu ini,bentuk dan rasanya sekilas hampir mirip dengan getas khas palembang....Untuk takaran gula nya aku kuranginDisini aku cuma pakai satu sdm dan aku tambahin dengan kaldu jamur...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#WongKitoCooksnap_Widjie#ResepHellenHandru

Senin sharing kemarin belajar membuat amplang ikan bandeng bersama mba Widjie dr Kalimantan. Ternyata buatnya tidak sesulit yang dibayangkan dan bahan2nya juga mudah didapat 😁Hanya saja butuh kesabaran tinggi karena menggorengnya harus terus diaduk selama 30-40 menit agar siy kerupuk tidak keriput dan hasilnya matang merata 🤭🤭#CoDePesiar_Kaltim#CookpadCommunity_DepokSource : @cook_6168662_wahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15702067?invite_token=OG9SpR

Amplang adalah makanan tradisional yang berasal dari Kalimantan Timur, yang terbuat dari ikan, tepung sagu dan bahan lainnya, biasanya terbuat dari ikan tenggiri, tapi kali ini saya membuat amplang yang terbuat dari ikan bandeng, resep saya cooksnap dari mba Widjie @cook_6168662_wa yang minggu ini sudah mengisi sharing di CoDe, awalnya mau bolos, eh minggu pagi ada ikan bandeng di abang sayur langganan, jadilah minggu pagi kita membuat amplang, digoreng dengan api kecil sekitar 30 menit, benar-benar butuh kesabaran, tapi saya sambi dengan masak untuk menu makan siang, jadi gak berasa deh.Source : Widjie Astuti#CoDePesiar_Kaltim#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Bismillah...setelah sekian lama gak nulis resep,akhirnya penyakit mager perlahan menghilang 😂, kali ini ikutan tantangan cilmin @Cookpad_cm_put nyobain bikin amplang, meskipun hasilnya masih harus banyak belajar lagi menurut saya,tp setidaknya masih bisa dimakan,mirip2 yg dijual lah ya,mirip ya,bukan kembar 😂🤣, karena amplang saya ini ngembangnya tidak maksimal, sepertinya sy yang kurang sabar menggoreng dan takaran baking powdernya yg mungkin kurang 😂. Resep pun hasil dari mengira2 sendiri karena di pas2in stok yang ada.hehehe#Barampaan_Amplang#Barampaan#KulaEtamCoCok#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda

Bismillah,...Kamis 11 November 2021Alhamdulillah ala kulli hal,...Ikut meramaikan tantangan dr cilmin pekan ini oleh2 khas Kalimantan,.. dan special challenge kali ini Amplang,.. jujur dari dulu pengen buat amplang cuma maju mundur, Alhamdulillah hari ini coba dan berhasil,... Ooo iya ini pake resep dr Ig mba yoenita... Beliau pake ikan gabus..#PekanRekreasi#barampaan_amplang#barampaan#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_palangkaraya

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Dina YuandhaKerupuk kuku macan, dulu jaman masih kecil seneng banget dpt oleh2 ginian dr Kalimantan. Makannya dr digado gitu aja sampe makan pake nasi. 🤣🤣🤣Alhamdulillah sekarang kesampean bikin sendiri. Dan masih jadi favorit botjah2 yg bisa berebut bin berantem ngambilnya. 😝Not bad lah for an amateur.#PekanRekreasi#Barampaan_Amplang#PesonaKulinerIndonesia#CocomtangPost_LehOleh#CookpadCommunity_Tangerang

Minggu ini WAG CODE kedatangan tamu dari pulau besar di seberang sana..Kalimantan. Tepatnya Kalimantan Timur yaitu mb @cook_6168662_wa 🥰 beliau sharing tentang pembuatan amplang ikan bandeng. Awalnya terlihat sangat sulit dan ribet, tp pas udah dijalanin mah..bikinnya gampang ternyata😁 intinya mah "jangan menyerah sebelum berperang" eeaaaa....💃💃Selain itu pembuatan amplang ini juga bisa menjadi salah satu cara melatih kesabaran, keikhlasan & kekuatan..eeeh..loh..loh..😅😅Sabar-> butuh waktu yang lama pas nggorengnya, pke api kecil soale, biar mateng, garing & kriuk smp dalem 🤗Ikhlas -> rasa ikhlas hrs ada ya gaess..krn butuh minyak banyak, sedang qt tau dunia persilatan sedang gonjang ganjing krn minyak murah tp langka 🤭🤭✌Kuat -> kudu seterong aduk terus pokoke biar mateng sempurna..lumayan 45 menit🤗💪💪Tapi semua itu terbayarkan dengan hasilnya, jadi tidak ada usaha yang menghianati hasil 😍😍Matur tengkiu mb widjie atas sharing ilmu, waktu dan inspirasinya 🙏🙏Semoga sehat selalu & ttp bisa terus menginspirasi🥰Alhamdulillah selalu ada ilmu setiap minggu di WAG CODE bahkan setiap hari🥰🥰Lope² bwt mb @ciciliasalamony & mb @melyni 😘😘#CoDePesiar_Kaltim#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok