Bolu Lipat

Dewi Sagita
Dewi Sagita @dewi_sagita19
Banyuwangi

Pengen buat kue yang cantik untuk pengajian berangkat hajinya pak dhe. Search di cookpad sana sini dan mencoba berbagai resep yang ada kok masih ada yang kurang y, akhirnya dengan menggabungkan berbagai resep terciptalah bolu lipat yang menurut saya pas di lidah. Dan saya coba jual di rumah, g da sejam udah raib, hehehehe.

Bolu Lipat

Pengen buat kue yang cantik untuk pengajian berangkat hajinya pak dhe. Search di cookpad sana sini dan mencoba berbagai resep yang ada kok masih ada yang kurang y, akhirnya dengan menggabungkan berbagai resep terciptalah bolu lipat yang menurut saya pas di lidah. Dan saya coba jual di rumah, g da sejam udah raib, hehehehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 porsi
  1. 150 gramtepung terigu
  2. 150 gramgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdtsp
  5. 4 butirtelur
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 2 sdmsantan
  8. 2 sdmsusu kental manis
  9. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula, garam, vanili dengan kecepatan tinggi, hingga mengembang yang ditandai berwarna putih dan kental berjejak.

  2. 2

    Setelah mengembang matikan mixer, tambahkan tepung terigu, santan dan skm. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri warna yang berbeda.

  4. 4

    Olesi loyang pizza diameter 10 cm dengan minyak. Beri 1/2 sdm adonan di salah satu sisi dan 1/2 sdm adonan yang berbeda warna, ratakan dengan sendok. Beri sedikit adonan yang berbeda warna dari 2 adonan sebelumnya dan bentuk menggunakan tusuk gigi untuk memberikan motif dibagian tengahnya.

  5. 5

    Kukus selama 6-7 menit, jangan lupa tutup panci diberi serbet y biar g netes airnya.

  6. 6

    Keluarkan pelan2, saya gunakan spet biar g rusak. Beri sedikit selai, gulung pelan-pelan, letakkan di atas ujung plastik opp ukuran 11 cm, gulung dan rekatkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Sagita
Dewi Sagita @dewi_sagita19
pada
Banyuwangi
Saya bukanlah orang yang pintar masak dan baking, tapi saya selalu ingin belajar dan menekuni hobi baru ini. Menjadi new mom dan new IRT bukan menjadi halangan untuk qt bisa berkarya meski sebatas di dapur rumah sendiri😍😍😍
Lebih banyak

Komentar (7)

Diah Putri
Diah Putri @cook_13588474
Kalo telurnya 2butir aja pengaruh gak ke tekstur nya

Resep Serupa