Buat karamel : Tim gula kedalam wajan anti lengket dg api kecil. Biarkan hg mjd karamel cair. Tuang air panas pelan2, sampai habis dan gula karamel mencair semua. Matikan api. Dinginkan

Campur jadi 1 tepung2an. Terigu, tapioka, baking soda, baking powder. Ayak. Sisihkan.

Kocok telur dan kental manis menggunakan balon whisk hg tercampur rata.

Masukkan tepung yg sudah di ayak, sedikit demi sedikit sambil di aduk dg whisk hg tercampur rata.

Masukkan cairan gula karamel sedikit demi sedikit dan aduk hg rata. Lalu tuang blue band cair. Aduk rata. Kalau masih bergerindil, sebaiknya disaring dulu ya moms 😊 kebetulan yg saya bkin tadi tidak bergerindil sama sekali. Jd ga perlu saring lagi 😅

Oles loyang tulban uk 18cm dg margarin dan taburi dg tepung agar tidak lengket. Lalu tuang adonan. Oven selama 45' atau hingga matang sesuai kondisi oven masing2. Saya pake otang 😁

Stlh 45 menit, keluarkan dari oven. Dan tgu dingin lalu iris2. Cocok buat teman minum teh. Selamat mencoba 😊