Bubur sum-sum
Sudah lama pengen membuat, 😁
Bubur nya ini lembut dan tidak menggumpal. Saya mencoba resep dr bunda Anissa Karlina dikombinasikan dengan teknik masak dan resep almarhumah ibu saya. Selamat mencoba..
Bubur sum-sum
Sudah lama pengen membuat, 😁
Bubur nya ini lembut dan tidak menggumpal. Saya mencoba resep dr bunda Anissa Karlina dikombinasikan dengan teknik masak dan resep almarhumah ibu saya. Selamat mencoba..
Cara Membuat
- 1
Pisah air menjadi 500ml dan 300ml. 500ml air dicampur dengan 1 bungkus santan instan cair, aduk kemudian tuang sambil disaring ke panci, masukkan 2 daun pandan yg disimpulkan.
- 2
300ml air dicampur dengan santan bubuk aduk rata kmdn campur dengan 10 sdm tepung beras dan 1 sdt garam. Aduk rata, kemudian saring di wadah terpisah.
- 3
Untuk yang menggunakan 1 sachet santan cair, larutkan santan ke dalam 800ml air kmdn pisah air menjadi 2 bagian. 1 bagian -+500ml dan 1bagian 300ml. Langkah selanjutnya sama.
- 4
Panaskan panci yg berisi 500ml air santan, masak hingga hangat. Kemudian masukkan adonan 300ml tepung sambil disaring dan aduk-aduk terus sampai meletup-letup. Masak hingga matang. Cara saya menentukan matang atau belum jika warna santan/ adonan sudah tidak putih sekali, tetapi putih agak bening/ keabu-abuan. Dan adonan terasa bertambah berat saat diaduk.
- 5
Masukkan semua bahan juruh/ air gula kedalam panci kecuali tepung maizena. Masak sambil diaduk-aduk agar gula mencair. Masak -+5-10 menit jika dirasa air sudah mulai surut, cairkan tepung maizena dengan sedikit air kmdn masukkan sambil diaduk-aduk sampai kental angkat.
Resep Serupa
-
Bubur sum-sum Bubur sum-sum
Malem-malem pengen makan bubur sum sum efek perut g enak, kebetulan semua bahan ada segera deh...
-
Bubur sum-sum Bubur sum-sum
Gak tau kenapa kepengen bangat makan bubur sum-sum di malam hari seperti ngidam aja, tapi gak ngidam. Jadi aku kewarung malam-malam dan di bikin malam itu juga, hasilnya tidak mengecewakan
-
Bubur Sum-Sum Bubur Sum-Sum
Sudah lama pengin bikin bubur sumsum, kapan hari ngeliat timeline ada yang upload resep bubur sumsum, langsung eksekusi deh...😁 inspirasi resep dari mbak @ heny rosita.Bubur sumsum yang lembut ini saya bikin dengan perbandingan tepung beras dan santan 1 : 6. Hasil lembutnya bubur sesuai dengan selera kami sekeluarga. Kalau ingin lebih padat, kurangi perbandingan santannya.#DutaRecookBeraksi#DutaRecookTapin#DutaRecookRantau#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau#KalimantanSelatan#PejuangGoldenApron2
-
Bubur sum-sum Bubur sum-sum
Kalo di Indonesia lagi pengen bubur, tinggal tunggu mbak yang jual lewat depan rumah. Karena lagi tinggal di luar jadi coba bikin sendiri dech, nemu resepnya Bu Hadi, kumodifikasi sedikit dan Voila! jadilah resep ini yg pas di lidah kami sekeluarga 😊
-
Bubur Sum-Sum Bubur Sum-Sum
Kpngen bkin bubur, ya sudah bkin bubur Sum-Sum, tp kali ini saya mw bkin dari tepung ketan, ternyata lebih halus dan lembut, resep saya lihat dari Instagram, makasih resep nya 🙏
-
Bubur Sum Sum Bubur Sum Sum
Masak #bubursumsum yang kedua kalinya.. 😃 setelah sebelumnya bikin bubur sumsum yang pertama teksturnya kaku bergrindil (tapi masi tetep enak jg sih..😁), yang ini sudah halus lembut dan bikin nagih. Apa sih rahasianya untuk membuat bubur sumsum lembut dan gurih ini.. yuk catat resepnya🤫#traditionaldessert
-
Bubur Sum-sum Bubur Sum-sum
Suka banget sama bi2r yg satu ini.. cz rasanya lembut & manis2 gtw..
-
-
Bubur sum-sum Bubur sum-sum
cuma bubur sum-sum ngak special tapi mengenyangkan. apalagi di santap saat pulang dari toko lagi cape dan laper makan sum-sum langsung kenyang hehe..
-
Bubur Sum-Sum Bubur Sum-Sum
Hujan lagi hujan lagi pingin nya makan yg hangat-hangat. Dan baru inget ada sisa stok tepung beras alhasil bikin lah bubur sumsum. . .Alhamdulillah baru mateng langsung habis😂 cz bikin nya gak banyak xixixi...Ini resep dari ibu,Semoga dgn resep dr ibu ini membawa keberuntungan di event golden appron challenge#cookpadcommunity_surabaya#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpaderjawabali#pekaninspirasi#resepholly#bubursumsum
-
-
Bubur Sum-Sum Bubur Sum-Sum
Halo sabahat cookpad, kmrn kebetulan teman sy share resep bubur sumsum, simple dan lezat...😁🙏
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar