Sajian saya kali ini menjawab challange Cookpad pekan ini, olahan serba frozeen. Pas sekali untuk olahan cepat saji saat subuh sebagai bekal maksi sekolah anak. Persiapan untuk menghemat waktu di dapur saat waktu sempit. Dengan menyetok sayuran ini bisa amat memangkas waktu didapur.Kebetulan anak-anak sudah tidak ada KBM (Kegiatan Belajar Mengajar) banyak waktu luang. Saya libatkan mereka untuk memotong dan mencuci sayuran. Senang, sambil bercerita didapur. Yang pasti good by dulu dengan gadget. Hahaa...Kebetulan saya sering menyetok bumbu dasar. Jadi karena sayuran saya masukkan freezer dikeluarkan dulu dari kulkas dan dibiarkan suhu ruang baru siap olah. Bumbu dan sayauran sudah siap. Tinggal oseng-oseng sebentar jadi deh makanan rumahan yang bersih, sehat, dan lezat. Yang pasti, tidak pakai lama, hahaa...*18-6-23#11#GenerasiAprontis#PilihMasakBarengAnak#FrozenFood#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Sehubungan dengan himbauan pemerintah untuk #DiRumahAja dan skalian ikut #WeekendChallenge jadi saya buat sayuran beku seperti yang dijual di supermarket. Saya sudah menerapkan ini dari minggu kmarin, dan ini bisa dicampur untuk berbagai makanan kaya nasi goreng, sandwich, dll. Jadi kalo mau masak gausah potong sayur lagi, tinggal tuang aja. Resep makanan menggunakan sayuran ini akan saya share setelah ini. Semoga bermanfaat. ^^ #DiRumahAja #WeekendChallenge

Sayuran beku bisa dipakai klau lg males msk sayur..biar tetep sehat makanannya tiap hari..buat nasgor..dllSource:resti nsh

Pengin makan tumis sayuran yang masih terlihat hijau seger...biasanya kalo masak suka layu.

Manfaatin mixed vegetables frozen yang memang memudahkan acara di dapur, jadi lebih ringkas dan cepet beres. Bebikinan pun ga pake lama, love gorenganBisa pakai tepung terigu diberi bumbu pendukung ya, saya buat pake tepung premix gini biar ga ribet

Tadinya mo masak capcay, ehh ko pengen makan seblak juga😅. Akhirnya dicombine capcay rasa seblak. Pokoknya maknyus 🤩

Ini resep lama, late post. Siapa tahu berguna bagi yang membutuhkan. Waktu itu cobain bikin sayur beku sendiri saya potong kecil-kecil untuk kentang, dan wortel niat buat isian dari risoles atau lainnya. Sedang brokoli untuk tumisan. Setelah sayuran di rebus, langsung direndam oleh air es sampai dingin, gunanya untuk menghentikan proses masak. Sehingga sayuran tidak terlalu layu untuk disimpan di freezer lemari es info mamari bisa tahan 3 bulan tapi saya simpan untuk 1 minggu saja. karena mau cepet di masak.Source : @mamari dan @mommy_ iyell#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta

Trik momy agar sayuran brokoli dan wortel bisa tahan lama dan bisa diolah kapan aja plus hemat waktu

Masak yang anti ribet karena anak lagi "baik" hehe dan suami juga sakit tenggorokan. Sayurannya bisa apa aja, tambah apa aja juga boleh.Semoga suka!#CookpadCommunity_Bandung#SiapRamadan

Bu ibuuu...ada yang pernah atau bahkan sering buang sayur karena terlalu lama disimpan atau kelupaan atau sedang malas masak atau segudang alasan lainnya? Yupz kita sama, mari merapatkan barusan...hahaha karena itu berarti kita sedang terjangkit sindrom mubadzir (hihi...itu salah jenis sindrom yang baru saja ditemukan🤣). Sudah berbagai cara saya lakukan, mulai dari membungkus dengan koran, menyiangi kemudian menyimpannya dalam wadah tertutup, membungkus dengan plastik wrap, hasilnya...ya kalau kelamaan ya layu layu juga, busuk busuk juga 😀. Sampai lah pada suatu hari entah dari mana tepatnya saya mendapatkan informasi tentang sayur beku ini, pastinya saya berterima kasih atas informasi yang sangat bermanfaat ini. Meskipun sebelumnya saya sering lihat sayuran beku di supermarket (wortel, kacang poling, buncis) tapi itu belum cukup menggugah kesadaran saya untuk mencobanya.Kali ini saya mempraktikkan pada kangkung, bayam, dan caisim. It works🥰

Tumisan akan lebih sedap dan terasa rasa asli dari sayurannya jika semua sayuran di blansir terlebih dahulu. Saya mau berbagi teknik blansir yang mudah tanpa ribet.

Siang ini masak tapi nggak ada satupun sayur seger di kulkas, buka freezer eh ada sayuran beku nagkring di sudut,Jaran dipake soalnya biasanya baunya agak angur klo direbus, akhirnya dicobain campur sama tepung dllJadi deh si bakwan sehat ini