Alasan kenapa aku buat kerupuk ini, karena mamaku kemaren pengen makan, cuma aku cari di pasar gak ada yang jual kerupuk mentahannya. Aku taunya tuh namanya kerupuk jangek, nah pas search resep di yo****e yang muncul tuh kerupuk rambak tapioka. Cari juga ke cookpad, nemu resepnya mbak @fitrisasmaya, langsung lah aku buat karena emang cuaca lagi panas, bagus buat ngejemur kerupuk.Aku jemur sekitar 5 harian, karena ada beberapa hari tidak panas, dan hujan😅.#CookpadCommunity_Sumut#KerupukRambakTapioka

Nasi sisa tadi malam, sayang kalau dibuang.. berhubung si kecil doyaaan sama kerupuk, dicoba deh kerupuk nasi ala alaBikinnya gampaaang bangeet..Selamat mencoba ya..

Krupuk ini buatan ibuku..Kemarin ada sodara abis plng kampung dititipin cemilan mentah sept rengginang opak songkong.opak ketan dan kerupuk ini sama ibu dari kampung.Udah hampir 2thn sy gk pulkam kangen sama ortu cuma bisa VC😪Kalo sy ada di kampung biasa nya paling rajin bikin makanan dari singkong..Terahir sy bikin krupuk singkong sekitar 2016 sblm sy ada di cookpadKalo gk salah sy juga pernah upload deh di fb..Kalo sy yg bikin biasanya tepung singkong nya dikit banget soalnya paling suka kalo cuma aci/pati nya aja..Kalo ibu sy tepung singkong nya agak banyakanKatanya sayang kalo singkong nya banyak yg kebuang karna kalo bikin dari pati singkong nya doang udah pasti ampas nya di buang..Untuk proses lengkap nya nnti nunggu sy pulkam dulu..Ini mah hasil cerita ibu sy ajakalo mau bikin porsi dikit ya..#Glutenfree#pekanposbar

Kerupuk buah bisa dijadikan rujak karna kerupuk buah rasanya sama kayak buah aslinya...Bisa buat tman nonton dan jadi sarana buat kumpul keluarga...😀

Setiap masak nasi di magic com pasti bagian bawahnya keras, daripada dibuang di jemur biar jadi kerak nasi yg kering. Coba2 bikin kerupuk dari kerak nasi

Dibuang sayang, ya diolah lagi saja.Lagi pula, 'ora ilok' (pamali) buang-buang makanan, kata ibuku.Jadi, pada masa kecilku dulu, membuat kerupuk gendar adalah pekerjaan sehari-hari. Bagaimana tidak, saat itu belum ada magic com seperti sekarang. Belum punya kulkas juga. Jadi setiap ada kelebihan nasi sisa kemarin, dibuat kerupuk gendarlah jalan keluarnya.Membuatnya cukup simpel, nasi dikukus, ditambah garam bleng, tumbuk, jadilah adonan yang kenyal dan kalis. Adonan itu diiris-iris tipis, lalu dijemur.Belakangan kami baru tahu, bahwa garam bleng adalah borax, yang tidak aman untuk dikonsumsi.Resep yang aku share ini tidak menggunakan garam bleng, jadi nanti adonannya akan lengket, tidak kenyal, dan sulit untuk diiris tipis-tipis. Solusinya adalah dengan cara digiling dipipihkan pakai alas plastik.Hasilnya kerupuk gendar bisa tipis dan melar saat digoreng.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#mbantuk_gorengan#olahanNasi#sisanasi#ideMasak#dibuangsayang#CookpadCommunity_Bandung

Sebenarnya kalo kalo pengen buat kerupuk tahu ini lbh pas kalo pake tahu pong.. krn kadar air lebih sedikit dr tahu lokal kita..Tp brhubung sulit cari tahu pong.. jd pake tahu biasa yg aku proses kayak bikin tahu bulat baru kemudian di bumbui...Renyah.. enak dan kayak kerupuk tahu khas Kediri..Spesial mksh untuk Bunda Junetha Sintya atas resepnya.. ijin share yaa..

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Ini kerupuk rambak dari tapioka, bukan dr kulit, murah meriah dan enak. Ternyata kita bisa bikin sendiri, walaupun tak sama persis. Cukup lah buat kriuk-kriuk.Komposisi tepung terigu dan tapiokanya bisa diubah. Saya pernah mencoba dengan komposisi 250 gr tapioka, 50 gr terigu. Kerupuknya jadi, dan mengembang, tapi terlalu kopong, saya tidak suka. Lalu saya coba beberapa kali mengubah, mengurangi tapioka, menambah terigu, sampai pada komposisi 1:1 ini. Saya paling suka ini. Kerupuknya tetap ngembang dan renyah, tapi terasa berisi gitu. Nah silakan ya, bisa dicoba-coba sendiri mengubah komposisinya kalau mau.Note:Banyaknya air disesuaikan ya, karena bisa jadi kelembaban tepung berbeda. Jadi tuang airnya sedikit demi sedikit, sambil diaduk, sampai tercapai konsistensi yang diinginkan. Adonan cukup kental, kurang lebih seperti adonan tepung untuk menggoreng mendoan.#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#selaluistimewa

Krn selalu ada stock tahu, pas buka cookpad ada resep kerupuk tahu,wah tertantang banget sy pingin sekali mencoba buat, aaat itu kepikir "apa sy bisa yah buat"😂😀 tp dng nekat dan semangat sy coba lakukan step by step mengikuti resep dari #NisaFawwas sy buat hanya 1/2 porsi 😂😀takut kl gagal gak nyesel buang bahan😀😀. Alhamdulillah siang buat lalu masuk frezer,pagi di potong2/di iris tipis lalu di jemur, malam sy goreng, amazing kerupuk bs merekah sempurna..kaget dan seneng banget..akhirnya sy berhasil membuat kerupuk tahu😀😀💪👍💞💕 resep asli bs di klik di sini👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12832916-kerupuk-tahu?invite_token=Ucebjz1dWJGPU4JEDnM5beia&shared_at=1600210725#semanggisuroboyo#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#dewisaraswati#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id

Ini memanfaatkan nasi sisa dari pada dibuang... Hasilnya wow... Enak gurih... Ini saya buat yang kedua kali, karena yang pertama pas udah digoreng lupa difoto... Kebiasaan banget🤣🤣🤣Ohh iya untuk bawang putih yang digoreng, saya menggunakan garlic chicken oil (bisa lihat di resep saya)... Bila ingin tekstur yg halus dan mekar, nasinya ditumbuk atau diblender dulu... Klo saya suka yang masih ada seperti butiran nasi dan ga terlalu mekar, jadi nasi ga saya haluskan 😁😁Source : Youtube Dapur Cimoutz#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Pekalongan#CookpadIndonesia#kerupuk#kerupuknasi#kerupuknasisisa#apriyantiarifin

Nasi sisa jangan di buang yaa,sayang,bisa di buat kerupuk,lumayan buat isi toples...