Singkong Goreng Gurih Renyah

Poni
Poni @poni81
Jakarta

Ini resep dari Almarhumah Ibu saya, dan kesukaan Almarhum Ayah saya. Saya ingin melestarikan resep ibu saya sampai ke cucu2 saya nantinya. Meski sederhana, tapi bermakna untuk saya. Selamat mencoba, semoga suka.

Singkong Goreng Gurih Renyah

Ini resep dari Almarhumah Ibu saya, dan kesukaan Almarhum Ayah saya. Saya ingin melestarikan resep ibu saya sampai ke cucu2 saya nantinya. Meski sederhana, tapi bermakna untuk saya. Selamat mencoba, semoga suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgSingkong. Kupas bersihkan, potong, rendam di air bersih
  2. 7 siungbawang putih
  3. 1 sdtketumbar
  4. 1 sdmmentega
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaPenyedap rasa
  7. secukupnyaAir
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg halus bawang putih, ketumbar. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan singkong yang sudah dipotong-potong kedalam panci berisi air. Nyalakan kompor api sedang.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, mentega, garam/penyedap rasa. Aduk-aduk, tutup panci. Masak hingga cukup empuk.

  4. 4

    Setelah cukup empuk, dinginkan disuhu ruang.

  5. 5

    Setelah cukup dingin goreng di minyak panas hingga kecolatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan sebagai teman minum teh atau kopi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Poni
Poni @poni81
pada
Jakarta

Komentar

Hannyhanny
Hannyhanny @cook_16466240
Trima ksih mbak Poni. Resepnya menginspirasi ..

Resep Serupa