Bubur Candil ubi ungu

Ziezah_rosyadi
Ziezah_rosyadi @Ziezah_91
Tulungagung

Resep dari Mbak Yoshi Nur lmama
#Recook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 325 gubi ungu (berat setelah dikupas)
  2. 200 grmtepung tapioka
  3. 1 sdtgaram
  4. secukupnyaAir
  5. Kuah gula merah
  6. 100 mlair
  7. 250gula merah
  8. 3 SDMgula pasir
  9. 2 lembardaun pandan
  10. Kuah santan
  11. 2 bungkussantan kara
  12. 3 SDMmaizena
  13. secukupnyaAir
  14. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi ungu yang telah dikupas dan dicuci bersih, hingga matang dan empuk,kemudian haluskan ketika masih panas.

  2. 2

    Campur dengan tepung tapioka dan garam, tambah kan air secukupnya sampai adonan Kalis dan bisa dibentuk bulat.

  3. 3

    Campur semua bahan kuah gula merah dalam panci, masak sambil diaduk hingga gula larut kemudian angkat dan saring.

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bola ubi biarkan sesaat, tunggu sampai ubi mengapung sambil diaduk.

  5. 5

    Tambah kan gula merah aduk rata,kecilkan api kemudian masukkan larutan maizena sambil diaduk,masak hingga mengental

  6. 6

    Masukkan santan,air dan garam rebus hingga mendidih, kemudian masukkan larutan maizena aduk hingga mengental dan angkat.

  7. 7

    Bubur Candil siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ziezah_rosyadi
Ziezah_rosyadi @Ziezah_91
pada
Tulungagung
Ibu Rumah Tangga yang suka nyoba resep rumahan yang simple dan mudah 😘Follow me @aziezah_rosyadi#dapurmaksayyid
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa