Donat empuk (tanpa kentang)
anak ku penggemar donat. hihi jd emg lumayan sering bikin donat. selain utk dijual juga. sebelumnya ak selalu pake resep donat kentang NCC. tp kali ini mau mencoba resep baru dan dengan versi ekonomis nya. ak dapet resep ini dr IG nya mbak ayoe widya yang ternyata beliau dpt kan jg dr bu tintinrayner. kalau dilihat memang byk yg berbeda dr resep asli bu tintin dgn resep ak ini. karna ak menyesuaikan bahan yg ada di rumah heeheh. perbedaan yg mencolok adalah dengan pemakaian santan. kalau di resep bu tintin beliau memakai susu cair 75ml. tp sy d rmh kebetulan sedang kehabisan susu cair. dan iseng nyoba si susu di ganti santan. alhamdulillah tetep jadi donat nya. empuk, gak kalah empuk sama donat kentang. kalau mau tau resep asli nya monggo buka IG nya mbak ayoe widya atau IG nya bu tintinrayner yaaa 😅
Donat empuk (tanpa kentang)
anak ku penggemar donat. hihi jd emg lumayan sering bikin donat. selain utk dijual juga. sebelumnya ak selalu pake resep donat kentang NCC. tp kali ini mau mencoba resep baru dan dengan versi ekonomis nya. ak dapet resep ini dr IG nya mbak ayoe widya yang ternyata beliau dpt kan jg dr bu tintinrayner. kalau dilihat memang byk yg berbeda dr resep asli bu tintin dgn resep ak ini. karna ak menyesuaikan bahan yg ada di rumah heeheh. perbedaan yg mencolok adalah dengan pemakaian santan. kalau di resep bu tintin beliau memakai susu cair 75ml. tp sy d rmh kebetulan sedang kehabisan susu cair. dan iseng nyoba si susu di ganti santan. alhamdulillah tetep jadi donat nya. empuk, gak kalah empuk sama donat kentang. kalau mau tau resep asli nya monggo buka IG nya mbak ayoe widya atau IG nya bu tintinrayner yaaa 😅
Cara Membuat
- 1
Campur dan aduk rata bahan 1. kemudian masukan santan kara, aduk rata, masukan telur aduk rata
- 2
Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai setengah kalis.
- 3
Jika sudah setengah kalis masukan bluben. uleni lagi hingga kalis elastis
- 4
Setelah kalis, bulatkan adonan dan istirahatkan 10-15 menit (tutup dengan serbet bersih/plastik wrap)
- 5
Setelah 15 menit (proofing 1) buang gas yg ada pd adonan dengan cara di tinju.kemudian bagi adonan (saya @30gr)
- 6
Kemudian adonan yg sudah di timbang kita rounding/bulatkan dan di bolongi tengahnya (saya manual pake tangan gak pake cetakan). istirahatkan lagi (proofing 2) hingga mengembang 2x lipat (kurleb 30-45menit)
- 7
Goreng dengan api kecil dan hanya di balik sekali ketika sudah nampak white ring nya. jgn di bolak balik yaaa saat menggoreng donat.
- 8
Setelah matang angkat dan tiriskan. beri topping sesuai selera
Resep Serupa
-
Donat empuk (tanpa kentang) Donat empuk (tanpa kentang)
Pertama kali banget coba bikin donat dan langsung berhasil. Hasilnya juga empuk banget. Simak resepnya ya.
-
Donat empuk (tanpa kentang & tanpa ulen) Donat empuk (tanpa kentang & tanpa ulen)
Donat tanpa kentang dan yg gak Cpek ngulenin. Dan langsung berhasil -> empuk lembut.Resep contek dri mba Zakiyah Alamry.Tapi saya tambahkan telur😁 dan ini resep 2x lipatnya, karena buat banyak untuk keluarga😊
-
-
Donat empuk tanpa kentang Donat empuk tanpa kentang
Beberapa waktu kmrn temen nyobain resepnya mbak yackikuka. Katanya sih tanpa kentang dan bisa empuk. Penasaran dong yaa...Jadi kali ini bikin pke resep mba yackikuka tp ada sedikit modif dikit.. Cuzzz
-
Donat empuk tanpa kentang Donat empuk tanpa kentang
Anak dan suami masih pada #dirumahsaja, sfh dan wfh dirumah.. Alhasil jadi pada cepet laper mereka. Nah camilan donat ini pas banget buat menemani waktu belajar dan bekerja dari rumah. Teksturnya lembut, empuk banget, ga berat sama sekali. Kalau saya sih, makan satu buah donat kurang. Enak sih. Sengaja ga pakai kentang karena lagi ga ada stok.
-
Donat empuk tanpa kentang Donat empuk tanpa kentang
Aku pribadi lebih suka donat kentang tapi anakku suka yang tanpa kentang yang ringan dan empuk banget ini.
-
Donat empuk tanpa kentang Donat empuk tanpa kentang
Donat, makanan favorit sepanjang masa. Dari anak2 sampai dewasa semua suka donat. Saya membuat donat tanpa kentang tapi tetap empuk. Semoga bermanfaat!ENAK BANGET SUPER EMPUK!!Resep donat tanpa kentang / Yeni Chan's Kitchenhttps://www.youtube.com/watch?v=BYaPvKZ6-T4
-
Donat empuk tanpa kentang Donat empuk tanpa kentang
Kebetulan anak2 suka banget donat..jadi saya sering banget bikin donat..ini hasilnya asli empuk padahal tanpa kentang..yuk langsung keresepnya aja
-
Donat empuk tanpa kentang Donat empuk tanpa kentang
Kata org bikin donat tanpa kentang itu bantet, gak empuk? Hmm... Kata siapa? Cobain nih resep donat tanpa kentang yg 1 ini, dijamin anti gagal. Al hasil aslinya empuk bahkan smpe 3 hari di simpen di toples gak kerass!! Suami saya suka bgt donat nyaa... 😀
-
Donat empuk tanpa kentang Donat empuk tanpa kentang
Dari dulu klo bikin donat itu ga pernah berhasil selalu batat atau keras,sebenernya sih udah nyerah tapi katanya adonan roti sama donat hampir sama kebetulan kmren bikin roti udah cukup bagus,dan liat resep mba keyla ada yang ga pake kentang cukup simple ,tapi ada yg saya modif sedikit resep biang raginya saya kembangin dulu . donat saya bentuknya blm bagus tapi rasanya empuk bahkan sampai besoknya juga masih empuk😋😊
-
Donat empuk tanpa kentang Donat empuk tanpa kentang
Resep donat ci tintin rayner. Saya selalu suka resep2 beliau. Enak-enak dan simple. Jelas step by stepnya.
-
Donat empuk tanpa kentang Donat empuk tanpa kentang
Jadi dapet pesanan donat sbener'nya Bru pertama x sih terima orderan donat aga ragu tkut g bisa🤭 TPI di coba aj dan alhmdulilah ternyata jadi lembut bngd ini tanpa kentang ya resep ekonomis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar