ROTI MARYAM 2 versi

Vina Elvi Farihah
Vina Elvi Farihah @resepvina
Cairo -mesir

Jika menggunakan rendaman minyak,teksture roti agak kering, saran saya levih baik menggunakan olesan margarin cair

ROTI MARYAM 2 versi

119 orang berencana membuat resep ini

Jika menggunakan rendaman minyak,teksture roti agak kering, saran saya levih baik menggunakan olesan margarin cair

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu
  2. 25-30 grgula pasir (sesuai selera)
  3. 120-130 mlsusu cair hangat
  4. 1 butirtelur ukuran besar
  5. 30 grmargarin cair
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. Sejumputgaram atau 1/2 sdt garam
  8. Bahan olesan :
  9. 60 grmargarin bisa juga lebih
  10. Bahan rendaman :
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. Untuk yg isian coklat :
  13. Meses coklat / coklat batang parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur susu,mentega & gula,aduk rata,garam

  2. 2

    Masukkan terigu,campur rata,lalu masukkan telur yg sudah dikocok lepas,kemudian uleni sampai kalis

  3. 3

    Kalau sudah kalis,bagi adonan sesuai selera dg ukuran yg sama,lalu bulatkan,

  4. 4

    Versi 1 : olesi dg mentega secara keseluruhan. Versi 2 : rendam diminyak.. dan smua didiamkan selama 2 jam

  5. 5

    Lalu setelah 2 jam,pipihkan adonan, dan gilas dg rolling pin sampe tipis (jangan sampe robek ya)

  6. 6

    Kemudian olesi dg mentega lagi,lalu garis2 seperti ini menggunakan pisau tujuannya agar seratnya lebih banyak.kemudian gulung

  7. 7

    Sepeti ini, lalu lipat bagian ujung secara berlawanan sampe membentuk huruf S

  8. 8

    Lalu tumpuk seperti sanggul,dan tekan,kemudian pipihkan memggunakan rolling pin seperti digambar, dan siap dipanggan diatas teflon...untuk versi yg menggunakan minyak sama saja,asal ditiriskan dulu ya..

  9. 9

    Isian coklat : sama seperti yg diatas,pipihkan lalu oles dg mentega,lalu beri taburan meses,bisa digaris2 menggunakan pisau ataupun tidak

  10. 10

    Seperti ini,klo sudah selesai semua lalu panggang

  11. 11

    Olesi dg sedikit mentega jika teflon lengket,gunakan api kecil ya

  12. 12

    Done.. lebih enak dinikmati saat dingin..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vina Elvi Farihah
pada
Cairo -mesir
otodidak & masih belajar.. youtube channel : vina channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa