Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong

Kue khas Babel ini adalah kesukaan saya. Tiba tiba kangen pengen makan. Jadi kubuat segera dengan bahan yang sederhana. Mudah dan cepat pula pengerjaannya. Yuk dicoba mom
Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong
Kue khas Babel ini adalah kesukaan saya. Tiba tiba kangen pengen makan. Jadi kubuat segera dengan bahan yang sederhana. Mudah dan cepat pula pengerjaannya. Yuk dicoba mom
Cara Membuat
- 1
Masak gula merahnya dengan api kecil, sampai gula mencair, sisihkan
- 2
Tuangkan gula merahnya 1 sm penuh pada setiap cup
- 3
Campurkan semua bahan yg hijau, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup setengah bagian.
- 4
Campurkan semua bahan yg putih, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup, menimpa adonan yang hijau
- 5
Biarkan sampai dingin, sebaiknya masukan dalam kulkas, supaya dingin dan awet. Kue ini tanpa pengawet, jadi habiskan paling lama 2 hari. Dingin lebih nikmat
Resep Serupa
-
Kue Tradisional Lapis Jongkong Kue Tradisional Lapis Jongkong
Hrsnya pewarnanya pk daun suji, daun pandan dan abu merang, tp krn ga ada ya udh pake pewarna makanan yg ada di rumah aja.. Ini asli enak bngt rasanya manis dan gurih Evana Tati ✅ -
Kue Jongkong Khas Bangka Kue Jongkong Khas Bangka
Kue ini ternyata mudah membuatnya...waktu panas enak, waktu simpan dingin di kulkas besoknya juga enak bangets... Inspirasi dari @dewiyu ini beneran endul loh ayo coba deh...cocok jadi menu takjil berbuka puasa 😍#PejuangGoldenBatikApron Susan Susanti -
Kue Jongkong Khas Bangka Kue Jongkong Khas Bangka
Sabtu, 05.12.20 .. Bismillah,, ikut menyemarakkan Semarak Clover, yg kali ini penentu tema dimenangkan oleh Mba Yulia Prattiwi, dgn tema GA "Olahan Beras".Sebenernya minggu ini lg super mager krn hujan terus jadi malas mau keluar belanja dan sepulang sekolah Jumat kmrn anak bungsu tiba-tiba demam, jadi kayanya bakalan bolos. Tapi tadi sore tetiba keinget bikin "Kue Jongkong Bangka" aja, enak kayanya dimakan hangat2 dicuaca dingin.Oea "Kue Jongkong" merupakan kue tradisional yg berasal dari Bangka Belitung, teksturnya lembut sama dengan bubur Sumsum di Jawa. Jika bubur sumsum identik dgn warna putih, maka kue jongkong identik dengan warna hijau dan putih.Resep kue jongkong yg banyak beredar di sosmed pertama kali dibagikan oleh IG Julie W. Saya konversi ke dalam takaran sendok dan ada sedikit penyesuaian bahan.Note: 1 sdm yg sy pakai tidak munjung dan tidak peres.#GABerasaAdaKamu#Semarak_GABerasaAdaKamu#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel#Week27#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Nusantara Nauzaery Setyo -
Kue Jongkong Bangka Kue Jongkong Bangka
Kue ini mirip bubur sumsum. Enak, bagian putih lembut. Bagian hijau kenyal2. Bagian bawah gula. Waktu makan kita aduk.Suka banget makan kue ini, biasanya beli tp hari ini mau coba bikin pake resep mamaku . Yang doyan juga makan kue ini, selamat mencoba. 😁#TiketMasukGoldenApron3# Skolastika Erna -
Kue Jongkong Bangka Kue Jongkong Bangka
Bermula dari anak sulung yang musti mengurangi konsumsi gluten, akhirnya cobain resep kue jongkong dari mba Jelita, ternyata anakku suka banget, dah berapa kali aku bikin resep ini, dengan penyesuaian karena beberapa bahan kadang ga ada kalo buat dadakan😊 Deby -
Kue Jongkong Bangka Kue Jongkong Bangka
Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka, Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional. Kue jongkong ini terbuat dari bahan dasar dari campuran tepung beras dan tepung tapioka, dan memiliki tiga warna, yaitu putih pada bagian atas, hijau pada bagian tengah, dan coklat pada bagian bawah.Terimakasih resepnya #FebyyantiAsnawiAnak² suka apalagi anak Balita 🥰#AkuManis#KampoengRamadan#Cookpadcommunity_bogor#PekanPosbarManisGurih#PekanPosbar#PejuangGoldenApron3 My'L Kitchen ( Libi ) -
Kue Jongkong Khas Bangka Kue Jongkong Khas Bangka
#Cooksnap#PekanPosbar#BerbagiKebaikan#30HariBerbagiTakjil#RencanakanKebaikanmu#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : @Amimufyka05Moment Ramadhan adalah saat yg spesial dan saat yg aku nantikan mulai dari jaman aku kecil. Walaupun aku tidak merayakannya tapi aku ikut bersuka cita karena saat ramadhan sepanjang jalan buanyak orang2 jualan aneka macam takjil yg sangat menggiurkan dan membuat siapa aja yang melihatnya akan bersukacita. Dan aku menikmatin saat2 seperti itu karena aku bebas jajan apa aja ug aku suka 😊😍 asyik dan seru sekali.Dan menurut teman2 muslim awalin buka puasamu dengan makanan yang manis agar stamina tubuhmu kembali prima dan kuat setelah seharian berpuasa. Dan kue jongkong khas bangka inilah yang sangat cocok dan dijadikan takjil 😍😍. Rasanya sot bubur sumsum tapi punya cita rasa yg unik di padukan dengan bubur pandan dan kuah kincanya hmm yummy bayangin aja sudah nelan ludah aku 😋 yuk ah di buat persiapan ramadhan nanti Cassalover ( AyuCIMO ) -
Kue Jongkong Khas Bangka Kue Jongkong Khas Bangka
Source: ig@ayuaudrey#camilankhasbangka #makanankhasbangka #santapanberbukapuasa Een Nuraeni -
Kue Jongkong Khas Bangka Kue Jongkong Khas Bangka
Assalamualaikum selamat pagi semua..Hari ini Aku posting kue jongkong khas bangka. Resepnya dari Xander kitchen sajian dessert nya, Aku modifikasi sedikit.Sudah beberapa Kali aku mau coba kue ini. Rasanya mirip bubur sum sum. Tapi ini lebih halus Dan lebih creamy. Ditambah gula merah yang kental Dan manis.Lembut dan gurih deh pokoknya. Pasti anak anak suka. Semoga bisa menginspirasi para Ibu yang anaknya masih berjuang melawan kanker. Ketika anak sakit sang ibulah orang pertama yang turun langsung mengurus anaknya, menyajikan menu menu sehat ran berkualitas. Menjaga gizi dari setiap asupan makan yang masuk. Resep ini juga aku persembahkan memasuki week 21 golden apron 2... Duh masih panjang yaaa...#KapsulAjaib #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_samarinda #cookpadcommunity_borneo Bunda Nafisha -
Kue jongkong bangka Kue jongkong bangka
Suka bgt kue ini, kerjaanku pesan gofood mlu 😂 akhirnya belajar bikin ehh lbh murah bikin bsa dapat byk trs lbh enak 😋 Merissa Apriani -
-
Kue Jongkong Bangka Kue Jongkong Bangka
Salah satu kue basah tradisional bikinnya mudah banget lho Mom..😊 #5resepterbaruku Mak Rara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar