Ayam goreng mentega ala chef Turnip

 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
Jakarta Selatan

Mungkin kita sdh tidak asing dengan makanan yg satu ini, ayam goreng saus mentega banyak tersebar di seluruh nusantara dengan ciri dan khas nya yg berbeda beda. Di sini saya selaku penulis resep ingin mencoba berbagi resep ayam goreng mentega yg rasa nya tidak kalah dengan hotel bintang 5 dan Restaurant2 mewah di Seluruh Indonesia . Dengan bahan yg mudah di dapat dan pembuatan yg mudah. Anda tidak perlu jauh2 makan ke restoran . Anda bisa membuat nya sendiri di rmh anda dan menikmati makan yg nikmat bersama keluarga tercinta anda di rmh. Semoga bermanfaat dan salam sehat buat semua.

Ayam goreng mentega ala chef Turnip

Mungkin kita sdh tidak asing dengan makanan yg satu ini, ayam goreng saus mentega banyak tersebar di seluruh nusantara dengan ciri dan khas nya yg berbeda beda. Di sini saya selaku penulis resep ingin mencoba berbagi resep ayam goreng mentega yg rasa nya tidak kalah dengan hotel bintang 5 dan Restaurant2 mewah di Seluruh Indonesia . Dengan bahan yg mudah di dapat dan pembuatan yg mudah. Anda tidak perlu jauh2 makan ke restoran . Anda bisa membuat nya sendiri di rmh anda dan menikmati makan yg nikmat bersama keluarga tercinta anda di rmh. Semoga bermanfaat dan salam sehat buat semua.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 4 pcsdada ayam
  2. 1bawang bombay ukuran sedang
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/2 ruas ibu jarijahe
  5. 2 buahcabai merah besar Bung biji nya
  6. 50 grmentega merek apa saja
  7. 100 grtepung terigu
  8. 2 sendok makankecap manis
  9. 2 sendok makansaus tomat
  10. 2 sendok makansaus tiram
  11. Secukupnyagaram dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersi dada ayam kemudian potong bentuk dadu atau kotak kotak, beri garam dan merica secukupnya.

  2. 2

    Kemudian siap kan wajan beri minyak tunggu hingga panas, kemudian masukan potongan ayam dalam tepung terigu aduk2 menggunakan tangan, aduk hingga rata lelu goreng samapi benar2 matang dan berwarna kecokelatan. Seperti pada gambar

  3. 3

    Cincang bawang bombay, bawang putih, jahe dan cabai merah tanpa biji.

  4. 4

    Campur dalam mangkuk saus tomat, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.

  5. 5

    Kemudian siapkan wajan setelah panas masukan mentega kemudian tumis bahan No. 3 yg telah di cincang samapi harum, kemudian masukan ayam yg telah di goreng tadi, aduk perlahan hingga rata, kemudian masukan saus yg telah di campur tadi aduk perlahan samapi benar2 meresap, bila kering beri sedikit air. Tambahkan garam dan merica secukupnya.

  6. 6

    Setelah matang angkat ketak kan dalam wadah atau piring saji dan siap untuk di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
pada
Jakarta Selatan
Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya bisa mengajarkan kepada anak anak saya tentang sebuah peroses, tidak hanya menikmati hasil di meja makan.untuk menu khas Batak silakan klik hashtag #KulinerChefBatakTurnip Dan untuk menu ayam klik#PeracikBumbuKehidupan untuk resep kentang klik #OlahanKentang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa