আদাবাটা,নুন,হলুদ দিয়ে ভালোভাবে ভেজে নিন।

ভাজা ভাজা হয়ে গেলে সরষে বাটা(বাটা পরিমাণ মতো জল দিয়ে ভিজিয়ে রেখে ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে জল দিয়েছি) দিয়ে,ডালের বড়ি দিয়ে ঢেকে রান্না করুন।নামানোর আগে একটু চিনি দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন।