গোবিন্দভোগ চালের পায়েস(Govindo bhog chaler payesh recipe in Bengali)

Gopa Datta
Gopa Datta @cook_20675557
ত্রিপুরা (আগরতলা )

#পরিবারের প্রিয় রেসিপি
#আমার পছন্দের রেসিপি
#সহজ রেসিপি

গোবিন্দভোগ চালের পায়েস(Govindo bhog chaler payesh recipe in Bengali)

#পরিবারের প্রিয় রেসিপি
#আমার পছন্দের রেসিপি
#সহজ রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1 লিটারগরুর দুধ
  2. 1 কাপগুঁড়ো দুধ (কফি কাপ)
  3. 3 কাপগোবিন্দভোগ চাল (চা এর কাপ)
  4. 225 গ্রামবাতাসা
  5. 15-20টে কাজু
  6. 2টো এলাচ
  7. 3-4 টে তেজপাতা
  8. 2টেবিল চামচ ঘি
  9. 1 চিমটিনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে চাল গুলি ভালো করে ধুয়ে নিয়ে জলে ভিজিয়ে রেখেছি 20 মিনিট l

  2. 2

    এবার গ্যাস এ একটা পাত্র বসিয়ে দুধ দিয়েছি l গরম হলে একটি গ্লাস এ গুঁড়ো দুধ নিয়ে গরম করা দুধ একটু দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে রেখে দিয়েছি l

  3. 3

    দুধ ফুটে ঘন হলে তেসপাতা,ঘি,নুন ও চাল দিয়েছি l আচ কমিয়ে চাল সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ফুটতে দিতে হবে l

  4. 4

    চাল সেদ্ধ হলে বাতাসা ও কিসমিস দিয়েছি l

  5. 5

    এবার গুলে রাখা গুড়ো দুধ গুলি দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিয়েছি l এলাচ এর বিচি গুলি গুঁড়ো করে দিয়েছি l

  6. 6

    ঠান্ডা হলে পরিবেশন করেছি l

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Gopa Datta
Gopa Datta @cook_20675557
ত্রিপুরা (আগরতলা )
আমি রান্নাকে খুব ভালোবাসি। খেতে ও খাওয়াতে ও খুব ভালোবাসি ।অনেক ছোট থেকেই রান্নার খুব শখ ছিলো..
আরও পড়ুন

Similar Recipes