গোবিন্দভোগ চালের পায়েস (Gobindobhog Chaler Payesh, Recipe in Bengali)

Sumita Roychowdhury
Sumita Roychowdhury @Sumita_26
Kolkata

#ATW2
#TheChefStory
অ্যারাউন্ড দি ওয়ার্ল্ড রেসিপি চ্যালেন্জে সুইট রেসিপি তে আমি বানিয়েছি গোবিন্দভোগ চালের পায়েস

গোবিন্দভোগ চালের পায়েস (Gobindobhog Chaler Payesh, Recipe in Bengali)

#ATW2
#TheChefStory
অ্যারাউন্ড দি ওয়ার্ল্ড রেসিপি চ্যালেন্জে সুইট রেসিপি তে আমি বানিয়েছি গোবিন্দভোগ চালের পায়েস

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৫০ মিনিট
৪ জন
  1. ১.৫ লিটার দুধ
  2. ১ কাপ গোবিন্দভোগ চাল
  3. ১ কাপ চিনি
  4. ১০ টা কাজুবাদাম
  5. ১০ টাআমন্ড
  6. ১০ টা কিসমিস
  7. ১ টাতেজপাতা
  8. ২ টো ছোট এলাচ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৫০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটা বড়ো পাত্রে দুধ নিয়ে গ্যাসে বসিয়ে স্লো ফ্লেমে রেখে ফুটতে দিন

  2. 2

    গোবিন্দভোগ চাল, চিনি, কাজুবাদাম, তেজপাতা, কিসমিস সব নিয়ে হাতের কাছে গুছিয়ে নিতে হবে

  3. 3

    গোবিন্দভোগ চাল ভালো করে ধুয়ে নিয়ে ফুটন্ত দুধের মধ্যে দিয়ে দিতে হবে এবং তেজপাতা দিয়ে দিতে হবে

  4. 4

    কিছুক্ষন পরে ২টো ছোট এলাচ গুঁড়ো করে মিশিয়ে দিতে হবে

  5. 5

    চাল সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি টা ঢেলে মিশিয়ে নিতে হবে এবং কিছুটা করে রেখে বাকি সব কাজুবাদাম, কিসমিস ও অ্যালমন্ড কেটে দিয়ে নাড়াতে হবে

  6. 6

    কিছুক্ষন পরে চিনি পুরো গলে মিশে গেলে নাবিয়ে বাকি কিসমিস ও কাজুবাদাম ওপরে ছড়িয়ে নাবিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে গেল অপূর্ব স্বাদের
    গোবিন্দভোগ চালের পায়েস

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sumita Roychowdhury
Kolkata
I am a School Principal, cooking is my passion and I love to experiment with the ingredients and create something yummilicious.
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes