সাবুদানা আগের দিন রাতে পরিমাণ মতো জল দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে। পরের দিন জলটা ফেলে দিয়ে, এর মধ্যে চিনি টা মিশিয়ে নিতে হবে। দুধ টা ফুটিয়ে ঠান্ডা করে রাখতে হবে। কমলালেবুর খোসা ছাড়িয়ে কোয়াগুলো আলাদা করে নিতে হবে, আপেল স্লাইস করে রাখতে হবে। খেজুরের বীজ ছাড়িয়ে রাখতে হবে, নারকেল কুরিয়ে রাখতে হবে।

সাবুদা, চিনির মিশ্রণের সঙ্গে দুধ মিশিয়ে নিতে হবে। সাথে দিতে হবে নারকেল কোরা। এর সাথে মেশাতে হবে সন্দেশ। সন্দেশ ভালো করে মিশিয়ে নেওয়ার পর, আপেল স্লাইস, খেজুর, আর কমলা লেবুর টুকরো দিয়ে সাজিয়ে দিতে হবে। আর উপর থেকে ছড়িয়ে দিতে হবে কিশমিশ। ব্রত উদযাপন এরপর এটি খেলে শরীর ঠান্ডা থাকবে।