করলা আলু ভাজা (karola aloo bhaaja recipe in Bengali)
Sangita Dhara(Mondal) @cook_24719349
#তেঁতো/টক
গরম ভাতে প্রথম পাতে/ করলা আলু ভাজা খেতে ভারী মজা
করলা আলু ভাজা (karola aloo bhaaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক
গরম ভাতে প্রথম পাতে/ করলা আলু ভাজা খেতে ভারী মজা
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
আলু, করলা,পেঁয়াজ সবই সরু সরু করে কেটে ধুয়ে নিতে হবে ।
- 2
কড়াইতে এক টেবিল চামচ তেল দিয়ে করলা আধভাজা করে তুলে নিতে হবে ।
- 3
এবার কড়াইতে বাকি তেল দিয়ে কাঁচা লঙ্কা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে আলু ভাজতে হবে। তারপর ওতেই পেঁয়াজ দিয়ে একটু ভাজার পর আগে থেকে ভেজে রাখা করলা, নুন, হলুদ দিয়ে একসঙ্গে নেড়েচেড়ে ভালো ভাবে ভাজলেই তৈরি আলু করলা ভাজা ।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
করলা আলু ভাজা(karola aloo bhaaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক শুধু করলা ভাজা বাচ্ছারা খেতে পছন্দ করে না। আলু দিয়ে একসাথে করলে ছোট বড়ো সকলেরই ভালো লাগে।
-
করলা আলু ভাজা (karola aloo bhaaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকগরম ভাতের সাথে খেতে অসাধারণ লাগে ।
-
আলু করোলা পেঁয়াজ ভাজা (aloo karola peyaj bhaaja)
#তেঁতো/টকগরমের খুব উপকারী খাবার যেটা গরম ভাতের প্রথম পাতে খাওয়া হয়
-
সর্ষে করলা (sorshe karola recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকগরম গরম ভাত দিয়ে সরষে করলা খেতে খুবই ভালো লাগে।
-
করলা আলু ভাজা (karola aloo bhaja recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীএই দিন পাঁচ রকমের ভাজা বানাতে হয় তাতে তেঁতোর একটি পদ থাকেই কারন আমরা বাঙালিরা তেঁতো দিয়ে দুপুরের খাওয়া শুরু করি।এটি অতি সাধারণ রেসিপি কিন্তু খেতে খুবই ভালো লাগে গরম ভাতের সাথে আর তেঁতো শরীরের জন্য খুব উপকারী ।
-
স্টাফড করলা (Stuffed karola recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকযারা তেঁতো খেতে পছন্দ করেন না তাদেরও এটি ভালো লাগবে। প্রথম পাতে খাওয়ার জন্য একটি উপাদেয় রেসিপি
-
করলা আলু ভাজা (korola alu bhaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকছোট বড় সবার প্রিয় এই ভাজা
-
দই করলা (doi karola recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকযে কখনও করলা খাই নি সেও খাবে নতুন স্বাদের এই করলা।এতে তেঁতো ভাব একদম থাকে না আর খেতেও খুব টেস্টি।
Soumyashree Roy Chatterjee -
স্পাইসি করলা ভাজা (Spicy karola bhaja in Bengali)
#BRতেঁতো রেসিপি থেকে স্পাইসি করলা ভাজা রান্না করেছি। বেশ অন্য স্বাদের তেঁতো রান্নাটি কিন্তু অপেক্ষা মূলক কম তেঁতো হয় এই রেসিপি টি।
-
আলু করলা ভাজা(aloo karela bhaja recipe in Bengali)
আমরা সবাই জানি করলা শরীরের জন্য খুবই উপকারি, কম তেলে ভাজলে আরও বেশী উপকার হয়। তাই এয়ার ফ্রায়ারে করা।
-
করলা পেঁয়াজ ভাজা (Karela peyaj bhaaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকএই ডিস টি মেইনলি মধ্যপ্রদেশ এর এক রেস্টুরেন্টে খাওয়া, গরম রাইস এর সাথে বেশ ভালোই লাগে তাই ঐ রেস্টুরেন্ট স্টাইলে আমি ঘরে কুক করে খাই।
-
-
#উচ্ছে/করলা ভাজা(karola fry recipe in Bengali)
#তেঁতো /টক উচ্ছে বা করলার সাথে আমরা কম-বেশী সবাই পরিচিত। উচ্ছে বা করলা এমন একটি সব্জি যাতে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন -সি ও এ্যানটিভাইরাল তত্ত পাওয়া যায় যা আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা বারিয়ে তোলে।
-
কুরকুরে করলা ভাজা (kurkure korola bhaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক৪র্থ সপ্তাহযারা একদম করলা খেতে পছন্দ করেন না এটি তাদের জন্য একবার খেলে বারবার খেতে হবে গরম ভাত ডাল ও কুরকুরে করলা বানিয়ে নিন দুপুরের আহারে
-
তিল নারকেল করলা (Til narkel karola recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকপ্রথম পাতের পদ হিসেবে খুব ভাল লাগে খেতে
-
তেঁতো মিক্স(Teto Mix Recipe in bengali)
#তেঁতো/টক রেসিপি একঘেয়েমি করলা ভাজা থেকে একটু অন্যরকম এই তেতোঁ মিক্স। গরম ভাতের সাথে খুব ভালো খেতে।
-
-
করলা ডিম ফ্রাই(karola dim fry recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক তেঁতো খেতে যারা খুব একটা পছন্দ করে না তারা এই রেসিপিটি ট্রাই করতে পারেন। -
-
সর্ষে করলা (Sorshe korola recipe in bengali)
#তেঁতো/টকআমাদের স্বাস্থ্যের জন্য তেঁতো খাওয়া খুব দরকারি |কিন্তু রোজ ওই করলা ভাজা বা সিদ্ধ কে খাবে, হোকনা একটু করলার রকমফের |তাই দুপুরে গরম ভাতের সাথে খাওয়ার জন্য ঝটপট এই রেসিপি বানিয়ে ফেলুন |
-
-
করলা মাশরুম ভাজি(Karola mushroom bhaaji recipe in Bengali)
#তেঁতো/ টকতেঁতো করলার সাথে মাশরুমের মেলবন্ধন করে এই রান্না টা অপূর্ব স্বাদের হয়।
-
করলা বরিশালি(Karala borishali recipe in bengali)
#তেঁতো/টকতেঁতো করলা দিয়ে স্বাদ বদলের জুড়ি নেই এই পদটির।
-
করলা-আলু ভাজা(korola alu bhaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকআপামর বাঙালির মধ্যাহ্ন-ভোজনে ভাতের সঙ্গে প্রথম পাতে একটা তেতোর পদ থাকেই।এটি খেতেও যেমন ভালো লাগে, আবার শরীরের পক্ষে খুব উপকারীও।অনেকেই তেতো খেতে পছন্দ করে না; তাদের জন্য এটা কিন্তু একদম পারফেক্ট👍খাবেই খাবে।
-
কিমা করলা(keema karola recipe in Bengali)
#তেঁতো/টককরলা কিন্তু তেঁতো নয়। অদ্ভূত স্বাদের আলু,ডিমও নানান মসলা দিয়ে তৈরী। রুটি বা পরোটার সঙ্গে ভীষণ ভালো লাগে।
-
-
পুর ভরা আচারি করলা (Stuffed achari karala recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকপুর ভরা আচারি করলা একটি অসাধারণ তেতো ও টক স্বাদের যুগলবন্দি পদ । যারা করলা দেখলে নাক সিটকায় তাদের বানিয়ে খাওয়ান, তারাও চেটেপুটে খেয়ে নেবে।
-
মাছের ডিম করলা ভাজা(Macher dim korala bhaaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকএটি একটি ওপার বাংলার রান্নাlগরম ভাতের সাথে সাইড ডিশ হিসাবে অসাধারণ খেতে লাগেl
-
পোস্ত দিয়ে উচ্ছে আলু পিঁয়াজ ভাজা ( Posto diye uchce aloo piyaz bhaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক এটা গরম ভাতের সাথে খেতে খুব ভালো লাগবে Shampa Mondal -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13262089
মন্তব্যগুলি (3)