করলা ডিম ফ্রাই(karola dim fry recipe in Bengali)

Madhumita Saha
Madhumita Saha @cook_64759821

#তেঁতো/টক
তেঁতো খেতে যারা খুব একটা পছন্দ করে না তারা এই রেসিপিটি ট্রাই করতে পারেন।

করলা ডিম ফ্রাই(karola dim fry recipe in Bengali)

#তেঁতো/টক
তেঁতো খেতে যারা খুব একটা পছন্দ করে না তারা এই রেসিপিটি ট্রাই করতে পারেন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৩জনের জন্য
  1. ২টো করলা
  2. ১/৪চা চামচ সর্ষে
  3. ১/৪চা চামচ জিরে
  4. ৩-৪কোয়া রসুন কুচি
  5. ১টা পেঁয়াজ
  6. ১টা কাঁচালঙ্কা
  7. ১/৪চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  8. ১/২চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  9. ১/২চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  10. ২টো ডিম
  11. ১টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  12. স্বাদমতোলবণ
  13. প্রয়োজন মতো তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    তেল গরম করে জিরে, সরষে ফোরণ দিয়ে রসুন কুচি দিয়ে নেড়ে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা দিয়ে ভেজে নিন।

  2. 2

    গুড়োমশলা সব দিয়ে ভেজে ছোট কুচি করা করলা দিয়ে নেড়ে পরিমাণ মতো জল দিন।

  3. 3

    করলা সিদ্ধ হলে জল শুকিয়ে এলে ফেটানো ডিম দিয়ে নেড়ে স্ক্রাম্বেল করে নিন।

  4. 4

    ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Madhumita Saha
Madhumita Saha @cook_64759821

Similar Recipes