একটু ঠান্ডা করে বরবটি কাঁচালঙ্কা বেটে নিতে হবে

এবার একটি করায় গরম করে তাতে সরষের তেল কালোজিরা রসুন থেঁতো একটু ভেজে নিতে হবে।তারপর বরবটি কাঁচা লঙ্কা বাটা এক চিমটে হলুদ আর নুন টা দিয়ে দিতে হবে।

ভালো করে শুকিয়ে নিতে হবে। উপর থেকে অল্প সর্ষের তেল দিয়ে দিলে তৈরি। গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।