প্রথমে পালংশাক ও সিম ভাপিয়ে নিতে হবে।

মাছ,বড়ি আলাদা করে ভেজে তুলে রাখতে হবে। এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে ফোড়ন দিয়ে পালংশাক,সিম ও চিংড়ি মাছ দিয়ে হাই ফ্লেমে ৫ মিনিট ভেজে নিন।

সব সেদ্ধ হয়ে গেলে ভাজাবড়ি ও ভাজা মশলা দিয়ে তৈরি করা শাকের মধ্যে মিশিয়ে দিতে হবে। এবার গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।