স্ট্রবেরি চকো কেক (strawberry Choco cake recipe in Bengali)
Sampa Banerjee @sam1971
স্ট্রবেরি চকো কেক (strawberry Choco cake recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে, সব উপকরণ সাজিয়ে নিতে হবে।
- 2
একটা মিক্সিং বাটিতে, ডিম, চিনি আর মাখন হ্যান্ড ব্লেন্ডারে অথবা হাতে দারুণ করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
- 3
এবারে, ময়দা বেকিং পাউডার আর বেকিং সোডা সব চেলে নিয়ে ডিমের মিশ্রণে মেশাতে হবে। এবারে, 1/3 ব্যাটারে, চকোলেট এসেন্স মেশাতে হবে।
- 4
একটা বেকিং বাক্সে, বাটার পেপার লাগিয়ে মাখন লাগিয়ে দিতে হবে। ডার্ক চকোলেট একটা মাইক্রো সেফ বাটিতে নিয়ে 45 সেকেন্ড মাইক্রো করে, গলিয়ে নিতে হবে। খুব ফেটাতে হবে।
- 5
এবারে, ডার্ক চকলেট ওই 1/3 ব্যাটারে মিশিয়ে কেক মোল্ডে ঢালতে হবে। ভালো করে ট্যাপ করে দিতে হবে।
- 6
কিছু স্ট্রবেরি পাতলা করে কেটে নিতে হবে । এবারে, বাকি ব্যাটারটা ওই চকোলেট ব্যাটারের ওপর ঢেলে কাটা স্ট্রবেরি দিয়ে সাজিয়ে দিতে হবে।
- 7
ওপর থেকে কিছু, চিনি ছড়িয়ে দিতে হবে। ব্যাটার রেডি হয়ে গেলে, একটা কড়াইকে গ্যাসের ওভেনে গরম করে, কেকটা বসিয়ে দিয়ে, ঢেকে দিতে হবে। 35 মিনিট ঢিমে আছে বেক করতে হবে।
- 8
এবারে,কেকটা ঠান্ডা করে কেটে নিয়ে, স্ট্রবেরি সিরাপ, কিছু ফ্রেশ স্ট্রবেরি পুদিনা পাতা আর গুঁড়ো চিনি দিয়ে, ছবির মতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন, স্ট্রবেরি চকো কেক।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
I am a writer, a classical singer and a passionate chef..
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
স্ট্রবেরি পেস্ট্রি কেক (strawberry pastry cake recipe in bengali)
#DR1ডেসার্ট রেসিপিশীতকালের একটি বিশেষ ফল হল স্ট্রবেরি, এই ফল দিয়ে বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি বানানো হয়ে থাকে।কেক,পেস্ট্রিস,আইসক্রিম,সন্দেশ,ক্রেপ, রসগোল্লা,প্যানকেক, মিল্কশেক ও আরও অনেক ধরণের মিষ্টি স্ট্রবেরি দিয়ে বানানো যায়। আজ ভ্যালেন্টাইন ডে উপলক্ষ্যে, এই স্ট্রবেরি দিয়ে বানালাম স্ট্রবেরি পেস্ট্রি কেক।
-
-
স্ট্রবেরি কেক (strawberry Cake recipe in Bengali)
#apr আজ আন্তর্জাতিক নারী দিবস তাই আজ আমি নিজে নিজের জন্যই এই কেক টা বানালাম। আমি কেক খেতে খুব ভালো বাসি। তাই এটা বানিয়েছি আর আমার বন্ধুদের বাড়িতে ডেকে কেক টা কাটলাম আর সবাই মিলে আনন্দ করে কেক খেলাম । আমি প্রায় কেক বানাই বাড়িতে। আমার ভীষণ ভালো লাগে খেতে।
-
আটার চকোলেট কেক (Attar chocolate cake recipe in bengali)
#GA4#week14এই কেক বানাতে যা লাগে তা প্রায় সবার বাড়িতেই থাকে। আমি বেশিরভাগ সময় আটার কেক বানিয়ে থাকি তবে ফ্লেভার পাল্টে দিই তাতেই স্বাদে অনন্য হয়ে ওঠে।
-
ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক (black forest cake recipe in Bengali)
সুন্দর ও সুস্বাদু কেক
-
চকো লাভা কেক (choco lava cake recipe in Bengali)
Happy world chocolate day.সবাই চকোলেট খেও, তবে ডার্ক চকোলেট বেশি খেও।ওটাই হেল্দি।
-
চকোলেট কোটেড স্ট্রবেরি(Chocolate coated strawberry recipe in Bengali)
#GA4#week15এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি স্ট্রবেরি বেছে নিয়েছি। আর আমি এই চকোলেট কোটেড স্ট্রবেরি বানিয়েছি।
-
গ্লেজি চকোলেট কেক (Glazy chocolate cake, recipe in Bengali)
#FFW#week2ফ্লেভারফুল 4 উইকে রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি অসাধারণ টেস্টি,গ্লেজি চকোলেট কেক ভ্যালেন্টাইন এ আজকে টেডি ডে
-
রিকোটা স্ট্রবেরি কাপকেক (Ricotta Strawberry Cupcake Recipe in Bengali)
#ddরিকোটা চীজ একপ্রকার ইতালীয় চীজ যা গরু, ভেড়া, ছাগল ইত্যাদি পশুর দুধ থেকে তৈরী হয়। এই চীজটি আমার অতি পছন্দের কারণ রিকোটা চীজ দিয়ে নানারকমের খাবার বানানো যায়। যেমন নানা মিষ্টি, কেক, স্ন্যাক্স ইত্যাদি। এই চীজের উপকারিতাও অনেক যেমন এতে থাকে হাই প্রোটিন, ভিটামিন A এবং B 2, ক্যালসিয়াম, ওমেগা-3 ইত্যাদি। অন্যদিকে কার্বোহাইড্রেট এবং সোডিয়ামের পরিমাণ এতে কম।সবসময় মার্কেট যাওয়া সম্ভব হয় না তাই কিছু বানাবার সময় চেষ্টা করি বাড়িতে উপলব্ধ উপাদান ব্যবহার করে বানাতে; এই কেকও ওভাবেই বানানো। রিকোটা চীজের পরিবর্তে কটেজ চীজ বা ছানা ব্যবহার করা যেতে পারে। ময়দা ছাড়া বানালে ছানা পোড়া মিষ্টির মত খেতে লাগে। অবশ্যই স্ট্রবেরি ফল দিয়ে বানালে দারুণ লাগে কিন্তু সেক্ষেত্রে চিনি একটু বেশী লাগে।
-
সুগার ফ্রি স্ট্রবেরি রসগোল্লা (sugar free strawberry rasgulla recipe in Bengali)
#GA4#week 24 এই সময় অনেক স্ট্রবেরি। ফিউশন রান্না আমার খুব পছন্দ। তাই গোল্ডেন এপ্রোনের 24 সপ্তাহে স্ট্রবেরি দিয়ে বানালাম এই রসগোল্লা। ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য অভিনব এই মিষ্টি। চাইলে কেউ চিনি দিয়েও বানাতে পারেন।
-
কফি চকো কাপ কেক(coffee choco cup cake recipe in Bengali)
#GA4#week8শীতকাল মানেই হচ্ছে কেকের মরশুম।এ সময় সন্ধ্যেবেলা চায়ের সঙ্গে খাওয়ার জন্য আমরা বিভিন্ন রকমের কেক বানিয়ে থাকি।এই কফি চকলেট কাপ কেক খেতে যেমন সুস্বাদু আজ চায়ের সঙ্গে সন্ধ্যেবেলায় পুরো জমে যায়।
-
স্ট্রবেরি- কিউই ইয়োগার্ট (strawberry kiwi yogurt recipe in Bengali)
#goldenapron3#cookforcookpad#iamimportantশীত এখন যাই যাই। তাই ঘরেই বানিয়ে নিন স্ট্রবেরি আর কিউয়ির এই ইয়োগার্ট। ইয়োগার্ট শরীরের জন্য খুব ভালো বিশেষ করে যাদের ভিটামিন ডি কম আছে। আর বড় থেকে বাচ্ছা, সবার ভালো লাগবে এই রেসিপি। -
চকো ডিলাইট(choco delight recipe in Bengali)
#GA4#Week10এবারের সপ্তাহে আমি বেছে নিলাম চকোলেট। তৈরী করলাম নিজের হাতে বানানো কিছু চকোলেট।
-
-
চকো লাভা কেক (Choco Lava Cake recipe in Bengali)
#GA4#Week10এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে নিলাম চকোলেট।সবাই লাভা কেক বেশ পছন্দ করে।তাই প্রথম বার বাড়িতে চেষ্টা করলাম।
-
ম্যাঙ্গো চকো কেক (mango choco cake recipe in Bengali)
#মা স্পেশাল রেসিপি মা এর প্রিয় মা আম খেতে খুব ভালোবাসে, সেই আম দিয়ে তৈরি এই কেক
-
চকো চিপস কেক(choco chips cake recipe in bengali)
#GA4#week13চকো চিপসশীতকালের উৎসব মানেই তো কেক।আর তাতে যদি থাকে চকো চিপস তবে তো আর কথাই নেই।
-
চকোলেট ডেকাডেন্ট কেক (Chocolate Decadent Cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingআজ আমি একটি সুন্দর কেক বানাতে চেষ্টা করলাম মাস্টার শেফ নেহা কে অনুসরন করে। ধন্যবাদ শেফ নেহা ও Cookpad এত সুন্দর একটি কেক সহজ উপায়ে শেখাবার জন্য।
-
নো ওভেন চকোলেট ডেকাডেন্ট কেক (no oven chocolate decadent cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingমাস্টার শেফ নেহা ম্যামের রেসিপি দেখে নো ওভেন চকোলেট ডেকাডেন্ট কেক টা বানিয়েছি।কিছুটা নিজের মতো করেবানিয়েছি।এই চকোলেট কেক টা খেতে দারুন সুস্বাদু।ওভেন ছাড়াই এই চকোলেট টা খুব সহজেই বানানো যায়।
-
চকোলেট কেক(Chocolate cake No oven baking recipe in Bengali)
#ebook2#সরস্বতী পূজা /পৌষ পারবনপৌষ পারবন বল আর সরস্বতী পূজা দুটি উতসবই শীত কালীন।আর এই শীত কালে সবাই কেক পেস্ট্রি বানাই।তাই আজ আমি কেক এর রেসিপি নিয়ে চলে এলাম যারা কেক বানানো শিখতে চাওঅথচ পারছ না তাদের জন্য আমার এই রেসিপি।
-
চকলেট কেক (Chocolate Cake recipe in Bengali)
#CCCচকলেট কেক ছোট বড় সবার খুব পছন্দের । তাই এই খ্রীষ্টমাসে আমি এই চকলেট কেকের রেসিপি শেয়ার করলাম সবার সাথে ।
-
স্ট্রবেরি আইসক্রিম(Strawberry ice-cream recipe in Bengali)
#GA4#week15স্ট্রবেরি আইসক্রিম তৈরি করা খুবই সহজ, তবে খেতে খুবই সুস্বাদু
-
ক্যাডবেরি কোক কেক (cadburry coke cake recipe in Bengali)
#GA4#Week9#MaidaGA4 এর নবম সপ্তাহে আমি বেছে নিলাম ময়দা , ময়দা দিয়ে আমি বানালাম কেক কেক বানাতে ময়দা তো লাগেই ,
-
ম্যাঙ্গো কেক (mango cake recipe in bengali)
#fd #week 4ইন্টারন্যাশনাল ফ্রেণ্ডশিপ ডে স্পেশালএই স্পেশাল দিনে আমার সকল বন্ধু দের আমার অনেক অনেক আন্তরিক ভালবাসা রহিল। বন্ধু হলো প্রাণ, বন্ধু ভালবাসা,বন্ধু ছাড়া জীবনে যায় নাকো বাঁচা। আমার প্রিয় বন্ধু আম খেতে ভীষণ ভালোবাসে,তাই এই স্পেশাল দিনে তার জন্য আমি ম্যাঙ্গো কেক বানালাম। তোমারাও আমার মতো এই রেসিপি বানিয়ে নিতে পারো খুব সুন্দর হয়েছে।
-
চকোলেট কেক (chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingকেক খেতে কে না ভালোবাসে, তাও যদি হয় চকোলেট কেক। এখন ওভেন ছাড়াই বাড়িতে খুব সহজে চকোলেট কেক বানান যায়। আসুন দেখে নিই No Oven Baking Choclate Cake.
-
চকো মাগ কেক (Choco Mug Cake in Bengali)
#KSআমার নাতনী ঘুড়তে ফিরতে ইচ্ছা হলে বলে, নানাই কিছু খেতে চাই। একটু দেরী হলে আবার খাওয়ার ইচ্ছা টা আর থাকে না। ১.৩০ মিনিটে তৈরী হয়ে যায় এই মাগ কেক টি। এই মাগ কেক টি নিমেষে তৈরী হচ্ছে সেটা আগ্রহ করে দেখে ও খেতে ভালোবাসে। -
চকোলেট-স্ট্রবেরি কেক (chocolate strawberry cake recipe in Bengali)
#lockdown রেসিপি
-
চকোলেট বনানা কেক (Chocolate banana cake recipe in bengali)
#ebook2#দৈনন্দিন রেসিপিডিম দিয়ে, দই দিয়ে,কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে কেক তো খেলাম।তাই আজ বানালাম চকোলেট ব্যানানা কেক। আমার বাড়ির সকলেরই নতুনত্ব লেগেছে। তোমাদের কেমন লাগল তা কমেন্টে জানিও।কড়াই তে বানানো নো ওভেন বেকিং -
এগলেস কেক (Egg less cake recipe in Bengali)
#GA4#week22গোল্ডেন এপ্রোন এর ধাঁধা থেকে আমি আজ এগলেস কেক বেছে নিলাম।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14308665
মন্তব্যগুলি