চকো লাভা কেক (Choco Lava Cake recipe in Bengali)

Rubia Begam
Rubia Begam @cook_200789

#GA4
#Week10
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে নিলাম চকোলেট।সবাই লাভা কেক বেশ পছন্দ করে।তাই প্রথম বার বাড়িতে চেষ্টা করলাম।

চকো লাভা কেক (Choco Lava Cake recipe in Bengali)

#GA4
#Week10
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে নিলাম চকোলেট।সবাই লাভা কেক বেশ পছন্দ করে।তাই প্রথম বার বাড়িতে চেষ্টা করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১০ মিনিট
৪ জন
  1. ১/২ কাপ ময়দা
  2. ২ টেবিল চামচ কোকো পাউডার
  3. ১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার
  4. ১/৪ চা চামচ বেকিং সোডা
  5. ১/২ চা চামচ নুন
  6. ১/২ কাপ গুঁড়ো চিনি
  7. ১০০ গ্রাম ডার্ক চকোলেট
  8. ২ টেবিল চামচ বাটার
  9. ১ কাপ তরল দুধ
  10. ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১০ মিনিট
  1. 1

    ময়দা গুঁড়ো চিনি বেকিং পাউডার বেকিং সোডা সব মেপে এক জায়গায় করে নিতে হবে।দুধ পরিমান করে নিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    ডার্ক চকোলেট ও বাটার গলিয়ে নিতে হবে।একটি পাত্রে জল জল গরম করতে বসিয়ে তার উপরে একটি কাঁচের পাত্র রেখে তাতে চকোলেট ও বাটার দিয়ে গলিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    সমস্ত শুকনো উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে ছাঁকনি থেকে ছেঁকে নিতে হবে তারপর দুধ দিয়ে ভালো করে মেখে ফেটাতে হবে।

  4. 4

    ওই মিশ্রণে গলানো চকোলেট মেশাতে হবে।ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

  5. 5

    সিলিকন মোলে বাটার লাগিয়ে নিতে হবে।তারমধ্যে সামান্য কোকো পাউডার লাগিয়ে নিতে হবে। বাটার টা পরিমান মতো ঢেলে নিতে হবে।তার মধ্যে এক টুকরো করে চকোলেট দিতে হবে।

  6. 6

    মাইক্রোওভেন ১৮০° তে প্রি হিট করে নিতে হবে তারপর ১০ মিনিট সেট করতে হবে ।

  7. 7

    কেক মাইক্রো ওভেন থেকে বার করে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rubia Begam
Rubia Begam @cook_200789

Similar Recipes