#ebook2#পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পূজাসরস্বতী পুজোর দিন আমরা অনেকেই ঠাকুরের কাছে ভোগ দিয়ে থাকি। সেই ভোগে পালং শাকও দেওয়া হয়।

#GA4#week16আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে উড়িষ্যা বেছে নিয়েছি এবং পালং শাক সরষে বাটা দিয়ে রান্না করেছি উড়িষ্যার ধাঁচে।

#ebook2পুজোর ভোগের নানা রকম পদের মধ্যে অন্যতম একটি নিরামিষ পদ পালং শাকের ঘন্ট

#গল্পকথা#শীতকালীন সব্জিশীতকাল মানেই প্রথমেই মনে পড়ে পালং শাকের কথা। এটি পুষ্টিকর ও, আমি পালং শাক দিয়ে চচ্চড়ি করেছি।

#ebook2 চিংড়ি বাঙালির অতি প্রিয়।পালং শাকের সাথে চিংড়ি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যের দিক দিয়েও ভালো।

#GA4 #week11 puzzle থেকে আমি pumpkin বেছে নিয়ে রেসিপি করেছি।

#আমারপ্রিয়রেসিপি #sb

#CPশীতের সবজিতে পালং শাক একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে। নানান রকমের পদে পালং শাক রান্না আমার ভীষণ পছন্দের।আজ আমি বানালাম পালং শাকের ঘন্ট।

#ebook2শীত মানেই জমিয়ে খাওয়া আর চুটিয়ে ঘুরে বেড়ানো। শীতের তাজা ফল ও সবজি প্রকৃতির দান নিয়মিতভাবে খেতে পারলে উপকারিতা অনেক।শীতের বাজারে সবুজ বর্ণের তাজা পালং শাক দেখলে মন ভালো হয়ে যায়।

#GA4#week11১১ সপ্তাহে ধাঁধার উত্তর থেকে আমি কুমড়ো বেছে নিয়ে পালং ঘন্ট বানিয়েছি।

#GA4#week16পালং স্যুপ বাচ্চাদের জন্য খুবই ভালো

#নিরামিষ বাঙালি রান্নাএটি কম মসলাযুক্ত অত্যন্ত সুস্বাদু একটি বাঙালি নিরামিষ রান্না

#সংক্রান্তিরলোহরি পোঙ্গল ও সংক্রান্তির শুভেচ্ছা রইল আমার তরফ থেকে বন্ধুদেরসংক্রান্তির ঠিক আগের দিন আমাদের নিয়ম আছে শিষ ওলা পালং শাক ও লাউ শাক দিয়ে চচ্চড়ি, আমি সেটাই এখানে দিলাম।

#ঐতিহ্যময় বাঙালি রান্না

#ঐতিহ্যগত বাঙালি রান্না

#গল্পকথা #শীতকালীনসব্জীআজ আমি পালং শাকের ঘন্ট বানাব। এই শাক খুবই উপকারী। পাঁচমিশালী সবজি দিয়ে এই ঘন্ট বানাব। পাঁচমিশালী সবজি খাওয়া খুবই উপকারী।

#wd4#week4শীতকালে প্রচুর পালং শাক পাওয়া যায় আর এর মধ্যে প্রচুর ভিটামিন থাকে তাই পোস্ত দিয়ে এভাবে বানিয়ে খেলে খেতে ভালো লাগে।১

#GA4#Week11

#দৈনন্দিন রেসিপিপালং শাকের সঙ্গে আমি বেগুন ও মুলো মিশিয়ে বানিয়েছি এই ছেচকি কিন্তু এর মধ্যে কয়েক টি বড়ি দিলে আর ও খেতে ভালো হয়। পতিদেব বড়ি নাপসন্দ হওয়াতে দিতে পারলাম না। গরম গরম সাদা ভাতের সঙ্গে খুব ভালো লাগে।

#Gd4#week4শীতকালে পালং শাক ভালো পাওয়া যায়। তাই আমরা পালং শাক দিয়ে অনেক ধরনের রান্না করে থাকি।আজ পালং পনির বানালাম। আমরা সবাই জানি পালং শাকের অনেক উপকারিতা রয়েছে। রেসিপি দিলাম ভালো লাগলে বানিও।

#নিরামিষ বাঙালি রান্না এই ডাল টা সম্পূর্ন নিরামিশ। আর এতে পালং শাক দেওয়ার জন্য উপকারি ও।

#উত্তর বাংলার রান্নাঘর#শাক

# ঐতিহ্যগত বাঙালি রান্না

#GA4#week16এবারের ধাঁধা থেকে আমি পালং স্যুপ শব্দটি বেছে নিয়েছি। আর বানিয়েছি পালং মুসুরি স্যুপ। সাথে অন্য সবজি ও দিয়েছি। শীতকালে এই স্যুপ আমি প্রায়শই বানিয়ে থাকি।

#DRC2উৎসবের দিনে বাড়িতে একটু বেশিই রান্না করতে হয়, তবে দুপুরের রান্নার প্রথম পাতে সাধারণত ভাজা ই থাকে, তবে আজ আমি প্রথম পাতের একটি হারিয়ে যাওয়া সহজ রেসিপি বানালাম।