প্রথমে মাসরুমগুলো কেটে নিয়ে ১টি বাটিতে রাখতে হবে. তারপর তাতে সব গুঁড়ো মসলাগুলো, নুন,দই সব দিয়ে দিতে হবে একসাথে.তারপর তাতে ১টেবিল চামচ সরষের তেল ছড়িয়ে দিতে হবে.

এবার সবটা ভালো করে মেখে নিয়ে রাখতে হবে ১০ মিনিট.

তারপর একটু তেল দিয়ে তাতে প্রথমে কুঁচোনো পেঁয়াজগুলো দিয়ে নেড়ে ভাজা ভাজা করে তাতে রসুন, আদার পেস্টগুলো দিয়ে নাড়তে হবে. তারপর তাতে গুঁড়ো মসলাগুলো দিয়ে নেড়ে দইটা মিশিয়ে দিতে হবে.কিছুখন কসিয়ে তাতে মটরশুটিগুলো দিয়ে দিতে হবে.