এরপর ২ টো ডিম দিন, সাথে দুধ টা দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।

গ্যাস অন করে তাওয়া বসান। তাওয়া গরম হলে ওতে মাখন দিন।

তারপর পাউরুটি কে ডিমের গোলায়ে ভালো করে ডুবিয়ে তাওয়ার ওপর দিন।

গরম গরম মশলা ডিম টোস্ট টমেটো সস ও গরম চায়ের সাথে পরিবেশন করুন।