কুমড়ো কুচি করে কেটে নিন।প্যানে তেল গরম করে তাতে কালো জিরে ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভাজুন

কুমড়ো কুচি দিয়ে ভালো করে নেড়ে চেড়ে ঢেকে দিন

নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

ভালো করে ভাজুন এবং চিনি মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন