তেল গরম করে তাতে গোটা গরম মশলা ফোঁড়ন দিন

এবার সবজি ও কাজু কিসমিস দিয়ে নাড়াচাড়া করে চাল ধুয়ে দিয়ে দিন

এবার নুন ও চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে উষ্ণ গরম জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করুন

৫ মিনিট পর গ্যাস বন্ধ করে উপর থেকে ঘি ছড়িয়ে দিতে হবে।যে কোন ধরনের গ্রেভি সহ পরিবেশন করুন।