মালপোয়া রাবড়ি (Malpoa rabri recipe in bengali)

Indrani chatterjee
Indrani chatterjee @Indu_7278893948
Serampore

#JM

মালপোয়া রাবড়ি (Malpoa rabri recipe in bengali)

#JM

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪৫মিনিট
৪জন
  1. ১/২কাপ খোয়াক্ষীর
  2. ৩/৪কাপ ময়দা
  3. ৩চা চামচ সুজি
  4. ১/৪ চা চামচ কেশর
  5. ২চা চামচ কর্ণ ফ্লাওয়ার
  6. ৪চা চামচ চিনি
  7. ২চা চামচ মৌরি
  8. ১/২চা চামচ এলাচগুঁড়ো
  9. ৬০০ মিলি দুধ
  10. ১/৩কাপ চিনি
  11. ১/৩চা চামচ এলাচগুঁড়ো
  12. ১চা চামচ মৌরি
  13. ২কাপ তেল
  14. ১/২কাপ দুধ
  15. ১ চা চামচগোলাপ জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪৫মিনিট
  1. 1

    আগে খোয়াক্ষীর,ময়দা,সুজি,মৌরি ও এলাচ গুঁড়া দিয়ে মেশাতে হবে ।

  2. 2

    চিনি ও কর্ণ ফ্লাওয়ার মিশিয়ে নিতে হবে ।দুধ দিয়ে ভালো করে ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে ।ব্যাটার খুব পাতলা হবে না।

  3. 3

    তেল দিয়ে তেল গরম করে তাতে ছোটো ছোটো হাতায় ব্যাটার দিয়ে ভাজতে হবে দুদিকে ।

  4. 4

    এবার দুধ ফুটতে দিতে হবে ও সর পড়তে দিতে হবে ।

  5. 5

    চিনি,মৌরি ও এলাচ গুঁড়া দিয়ে দিতে হবে দুধে।

  6. 6

    সর পড়তে পড়তে দুধ কমতে থাকে ।

  7. 7

    এবার সর গুলো তুলে দুধে মেশাতে হবে ।

  8. 8

    এবার গোলাপ জল দিয়ে নেরে নিতে হবে ।

  9. 9

    এবার মালপোয়া সাজিয়ে রাবড়ী দিয়ে পরিবেশন করতে হবে ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Indrani chatterjee
Indrani chatterjee @Indu_7278893948
Serampore

Similar Recipes