তেলে সব সব্জী নুন দিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে আলাদা আলাদা করে।

তেলে বড়ি লাল করে ভেজে তুলে নিতে হবে।

তেলে পাঁচফোড়ন দিয়ে আদা বাটা দিয়ে,নুন দিয়ে কষতে হবে।

মশলা ভাজা হলে সরষে বাটা দিয়ে কষতে হবে। সব সব্জী দিয়ে মিশিয়ে ভাজতে হবে।

জল ও দুধ দিতে হবে। চিনি ও নুন,বড়ি দিয়ে সব্জী সিদ্ধ হলে রাঁধুনি বাটা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।