প্রথমে দুধ জ্বালিয়ে গাঢ় করতে হবে।এবার লেবুর রস দিয়ে দুধ কেটে গেলে ছানা বানাতে হবে।

এবার একটা ছ একনিতে জল ঝরিয়ে রাখুন।

এবার মাখা হলে সামান্য লেবুর রস দিয়ে একটা পাত্রে সামান্য বাটার মাখিয়ে মিশ্রন টা দিয়ে দিলাম।এবার লেবুর সবুজ রঙের অংশ গ্রেড করে ছড়িয়ে দিলাম

এবার পাত্র টা অ্যালু মিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ভালো করে মুরে দিলাম।

এবার ঢাকনা খুলে একটু ঠান্ডা হলে ফ্রিজে রাখতে হবে।

এবার ফ্রিজ থেকে বের করে সন্দেশ শেপে কেটে নিতে হবে।

এবার একটা পাত্রে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।