কাবলী ছোলা

৪টিকাঁচা কলা সেদ্ধ করা, ২টেবিল চামচ বেসন, ১টেবিল চামচ আলু সেদ্ধ ম্যাশ করা, কাঁচা লঙ্কা কুচি ইচ্ছে মত, ১টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি, চা-চামচ হলুদ গুঁড়ো, চা-চামচ কাশমিরি লঙ্কা গুঁড়ো, ১চাচামচ জিরে গুঁড়ো, চা-চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, ১.৫ চা চামচ আদা কুচি, চা-চামচ গরম মশলা গুঁড়ো, ১ চা চামচ কাগজি লেবুর রস

পোহা , আলু , বাঁধাকপি কুচি , গাজর কুচি , পেঁয়াজ কুচি , বিন্স কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি , ধনেপাতা কুচি, জিরে গুঁড়ো, নুন , সাদা তেল ভাজার জন্যে, কর্ন ফ্লাওয়ার

সব্জী কুচি, আলু সিদ্ধ, বেসন, চাট মশলা, কাঁচা মরিচ কুচি, ধনেপাতা কুচি, নুন ও চিনি, তেল

বেবি কর্ণ, আলু, কাঁচা মরিচ কুচি, আদা বাটা, ধনেপাতা কুচি, চাট মশলা, নুন ও চিনি, তেল

চিকেন, লেবুর রস, লঙ্কা গুঁড়ো, লবণ, জল ঝরানো টক দই, কাবাব মশলা, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, আদা - রসুন পেস্ট, সর্ষের তেল, বাটার, চীজ

পনির, ধনে পাতা ও পুদিনা পাতা পেস্ট, কর্ণ ফ্লাওয়ার গুঁড়ো, গ্রিন ও রেড সস, টমেটো সস, সয়া সস, নুন, কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো, বাটার, মেয়োনিজ, কসুরি মেথি, জিরে ধনে,মৌরি ড্রাই রোস্ট

পিজ্জা বেস, বোনলেস চিকেনের, লবণ, লেবুর রস, কাবাব মশলা, পেঁয়াজ, ক্যাপ্সিকাম, টমেটো, পিজ্জা সস, মেয়োনিজ, অরিগ্যানো, চিলি ফ্লেক্স

কাবলী ছোলা, আলু, পেঁয়াজ কুচি, আদা বাটা, রসুন বাটা, ধনে জিরে গুঁড়ো, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, হিং, জিরা, তেজপাতা, টমেটো কুচি

বোনলেস চিকেন, টক দই, ফ্রেশ ক্রিম, রসুন, আদার টুকরো, কাঁচা লঙ্কা, ধনেপাতা, কর্নফ্লাওয়ার, গোলমরিচের গুঁড়ো, লবণ, গরম মশলা গুঁড়ো, চীজ স্লাইস

হাড় ছাড়া মাংস , পেঁয়াজ বেরেস্তা (পেঁয়াজের স্লাইস তেলে লাল করে ভাজা)১ কাপ, আদা বাটা, রসুন বাটা রসুন , কাঁচা পেপের আঠা বা পেপে বাটা , কাঁচা লঙ্কা বাটা , ছোটো এলাচ , দারুচিনি, লবঙ্গ, গোলমরিচ, গোটা জিরে , পোস্ত বাটা

ময়দা, নুন, চিনি, সাদা তেল, কাবাবের জন্য: , চিকেন/যে কোন মাংস পাতলা করে কাটা, আদা বাটা, হলুদ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো

মাটন বটি, রসুন বাটা, আদা বাটা, কাঁচা পেঁপে বাটা, ধনে জিরে গুঁড়ো, কাশ্মীরী লাল লঙ্কার গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো, চাট মশলা, নুন, ঘি

পনির, ধনেপাতা পেষ্ট, টক দই, টমেটো সস, সোয়া সস, চিলি সস, টমেটো, ক্যাপ্সিকাম, পেঁয়াজ, জিরে,ধনে,গোলমরিচ, মৌরি, গরম মশলা গুঁড়ো, নুন

বোনলেস চিকেন, ভেজানো ছোলার ডাল, পেঁয়াজ , আদার টুকরো, রসুন, সাজিরে, জয়িত্রীর ফুল, বড় এলাচ, ছোট এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি, হলুদ গুঁড়ো

পনির, পাতিলেবুর রস, মৌরি, মেথি, তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা, পোস্ত, আদা বাটা, সাদা সরষে, কালো সরষে, ছোট এলাচ, দারচিনি

সোয়া বিন নুন জলে সিদ্ধ করে রাখা, আদা রসুন বাটা , কাঁচা লঙ্কা কুচি, পেঁয়াজ কুচি, জিরে গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো, আমচুর পাউডার , কাশ্মীরী লঙ্কার গুঁড়ো, নুন , ঘি , সর্ষের তেল, হলুদ গুঁড়ো

চিকেন, আঁটি ধনেপাতা, কাঁচা মরিচ, আদা বাটা, রসুন বাটা, গরম মশলা, টক দই, পাতিলেবুর রস, কসুরি মেথি গুঁড়ো, নুন, মাখন

পনির, ক্যাপ্সিকাম, টমেটো, পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা, নুন, ঘি, চিলি, টমেটো ও সোয়া সস, জিরে ধনে,মৌরি ও কসুরি মেথি ড্রাই রোস্ট ।, কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো , হলুদ গুঁড়ো , গোলমরিচ গুঁড়ো

কাবুলী চানা, রোস্টেট সাদা তিল, আলু কাটা, ধনে গুঁড়া, টমেটো বাটা, লবঙ্গ গুঁড়ো, আদা বাটা, লঙ্কা গুঁড়া, সাদা তেল

পনির, সবুজ ক্যাপ্সিকাম, টমেটো, লাল ক্যাপ্সিকাম, টমেটো সস ও চিলি সস মিক্স, জিরে ও ধনে গুঁড়ো, স্বাদ মতো , গোলমরিচ গুঁড়ো, কাশ্মীরী লাল লঙ্কার গুঁড়ো, বাটার

পেঁয়াজ, রসুন কোয়া, ধনিয়া পাতা, সবুজ লঙ্কা, মাখন, টমেটো, লবণ এবং কালো গোল মরিচ , টক দই, লাল লঙ্কা গুঁড়ো, রোস্টেড জিরা গুঁড়ো, জায়ফল জয়িত্রী গুঁড়ো

কাবলী ছোলা, টমেটো কুচি, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা চেরা, আদা ও কাঁচা লঙ্কা বাটা, নুন, হলুদ গুঁড়ো, কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো, চিনি, টমেটো সস, সর্ষের তেল, কাঁচা লঙ্কা চেরা

মুরগির মাংস সেদ্ধ করা হাড্ডী ছাড়া, কাবলী ছোলা, জল এ সারা রাত ভেঁজানো, শসা, কাটা, টমেটো কাটা, পেঁয়াজ, ছোট করে কাটা, কাটা জলপাই, লবণ , কাঁচা লঙ্কা, লেবু, এক্সট্রা-ভার্জিন অলিভ অয়েল, হোয়াইট ওয়াইন ভিনেগার, লেবুর রস

আলু, ছোলা, কাঁচা লঙ্কা কুচি, টমেটো কুচি, পেঁয়াজ কুচি, ধনেপাতা, তেঁতুল, নুন, ভাজা জিরা গুঁড়া, চাট মশলা, টমেটো সস, সর্ষের তেল

সাদা কলাই ডাল – ১০০ গ্রাম (রাতভর ভিজিয়ে রাখা), আদা – ১ টুকরো, কাঁচা লঙ্কা – ২টি, নুন স্বাদমতো, চিনি, সামান্য আমচুর পাউডার, ময়দা – ২ কাপ, তেল – কচুরি ভাজার জন্য, আলু – ৩টি মাঝারি করে কাটা, কাবুলি চানা – ১ কাপ (রাতভর ভিজিয়ে রাখা), আদা বাটা, টমেটো বাটা