छोले रात भर भिगोए हुए • टमाटर बड़े • अदरक • हरी मिर्च • सूखा धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक • चना मसाला • कटा हरा धनिया सजाने के लिए • मसाला पूरी सामग्री • आटा • आलू उबले मैश किए •
छोले रात भर भिगोए हुए • पनीर पीस कटे हुए छोटे छोटे • टमाटर बड़े • अदरक • हरी मिर्च • अजवायन • हींग • अनार दाना या अमचूर पाउडर • सूखा धनिया पाउडर • नमक • लाल मिर्च • चना मसाला •
२ कप मैदा • ४ चम्मच तैल • १/२ चम्मच अजवायन • नमक स्वादानुसार • भरने के लिए सामग्री • ४ बड़े आलू • अदरक, एक बड़ा टुकड़ा • हरी मिर्च दो छोटी • मटर १/२ कप • पनीर ५० ग्राम छोटे छोटे पीसेस में • १/२ कप काजू टुकड़ा • १/२ कप किशमिश •
