Mayuran Mitali

লাল গাজর গ্রেট করা • ঘি • চিনি • মালাই/দুধের সর • এলাচ গুঁড়ো করা • কাজুবাদাম, কিসমিস, এ্যলমন্ড (অপসনাল)

খোসা ওয়ালা বিরির ডাল • রাজমা • গোটা গরম মশলা(এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি, তেজপাতা) • আদা (কুচি, বাঁটা, গুঁড়ো) • রসুন, পেঁয়াজ, টমেটো, কাঁচা লঙ্কা বাঁটা • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • আমচুর পাউডার • মালাই • সাদা তেল • মাখন • হলুদ গুঁড়ো • গরম মশলা পাউডার •

লম্বা মাপের থোড় • সাদা সর্ষে • পোস্ত • নারকোল কোরা • রসুন (ঐচ্ছিক) • কাঁচা লঙ্কা • ধনেপাতা কুচি • হলুদ গুঁড়ো • সর্ষের তেল • নুন ও চিনি • কলাপাতা

ছানা • খোয়া • ময়দা • সুজি • ঘি • বেকিং পাউডার • চিনি • অরেঞ্জ ফুড কালার অপসনাল • এলাচ • ঘি, সাদা তেল ভাজার জন্য • ঘি • দুধ •

সজনে ফুল • মোটা সজনে ডাঁটা • চাল গুঁড়ো • বেসন • হলুদ গুঁড়ো • গোটা জিরে • ভাজার জন্য সর্ষের তেল • নুন, চিনি ও কাঁচা লঙ্কা

গ্রেট করা লাল গাজর • ঘি • চিনি • দুধ • গুঁড়ো দুধ • এলাচ / এলাচ গুড়োঁ

চিকেন সসেজ • মোটা লম্বা করে কাটা ক‍্যাপসিকাম(সবুজ, হলুদ, লাল) • মোটা স্লাইস করা পিয়াঁজ • রসুন পাতলা স্লাইস করা • লেটুস পাতা • অলিভ ওয়েল

স্লাইস ব্রেড (ব্রাউন/হোয়াইট) • সেদ্ধ ডিম • সেদ্ধ আলু • মেয়োনিজ • চীজ গ্রেট করা • সেদ্ধ করা সুইট কর্ন • নুন, চিলি ফ্লেক্স • ইটালিয়ান মিক্স হার্ব

গরুর দুধ (ফুল ক্রিম) • চিনি • কমলা লেবু • এলাচগুড়োঁ, কাজুবাদাম, কিসমিস, অ্যলমন্ড, পিস্তা (সব অপসনাল)

গরুর দুধ(ফুল ক্রিম) • ভিনিগার/লেবুর রস • চিনি • গুঁড়ো দুধ • মিল্কমেড • ঘি • কয়েক ফোঁটা নিজের পছন্দ মত এসেন্স

তালের পাল্প • সুজি • গুড় বা চিনি • নারকেল কোরা • মৌরি • ভাজার জন্য সাদা তেল

শুকনো নারকেল গুঁড়ো (desiccated coconut) • গুঁড়ো দুধ • কন্ডেসন্ড মিল্ক • খেজুর গুড় • ঘি • এলাচ গুঁড়ো

রসম মসলার উপকরণ : • অড়হর ডাল • গোটা ধনে • গোটা জীরে • গোল মরিচ • কারি পাতা • শুকনো লঙ্কা • হিং • রসমের জল বানানোর উপকরণ: • টমেটো • রসুন থেঁতো করা • ধনে পাতা কুচি •

ভেন্ডি • পেঁয়াজ • রসুন • টমেটো • ফোঁড়নের জন্য সর্ষে, শুকনো লন্কা, কারিপাতা, হিং। • সাদা তেল • সাম্বার পাউডার • ধনে গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • তেঁতুলের ক্বাথ • নুন ও চিনি

১ টি নারকেল কোরানো • ১০-১২ কোয়া বড় রসুন • ২ ইন্চি টুকরো আদা • ৬-৭ টি কাঁচা লঙ্কা • ১০-১২ টা কারিপাতা • ১ কাপ ধনেপাতা • ১ কাপ টক দই • ১ কেজি মেশামেশি সব্জী • কাঁচকলা, সজনে ডাঁটা, কুমড়ো, চালকুমড়ো, ঝিঙগে, লাউ, বেগুন, • গাজর, ফুলকপি, বীন্স, সীম, বরবটি, মিষ্টি আলু ইত্যাদি • ২ টেবিল চামচ সাদা তেল • ১ টেবিল চামচ সর্ষে, জিরে •

রাই সর্ষে • কালো সর্ষে • লাল শুকনো লঙ্কা • মৌরি • মেথি • নুন • হলুদ • আমচুর পাউডার • হিং • গাজর লম্বা স্লাইস করা • ফ্রেঞ্চ বীন্স ১ইন্চি টুকরো • ফুলকপি ছোট করে টুকরো করা •

সাদা তেল • ঘি • ফোরণের জন্য সর্ষে, শুকনো লঙ্কা, কারিপাতা, গোটা গরম মসলা • কাজু কিসমিস • গ্রেট করে কাঁচা আম • কাঁচা লঙ্কা কুচি • নারকোল কোৱা • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • ভাত (আতপ চালের)

ঘি • মিল্ক পাউডার • নেস্টলে মিল্কমেইড • দুধ • জাফরান • এলাচ গুঁড়ো • বাদাম

সাদা দই • শসা কুচি • গ্রেট করা গাজর • কুচানো ধনে পাতা ও লঙ্কা • বেদানা • দুধ • ভাত • সাদা তেল • সর্ষে, শুকনো লঙ্কা,কারি পাতা ফোড়নের জন্য • ছোলা ও বিরি ডাল • চীনাবাদাম • কাজু •

বোনলেস চিকেন • গোলমরিচ গুড়োঁ, লাল লঙ্কা গুড়োঁ, গরম মশলা। • ধনেপাতা ও পুদিনা পাতা কুচি • রসুন • টুকরো আদা • কাচাঁ লঙ্কা, পিজ্জা সিস্নিং, চিলি ফ্লেক্স(ঐচ্ছিক) • নুন • ময়দা • কর্ন ফ্লাওয়ার • ডিম