thakkarmansi

small potatoes • water • bay leaf • medium size onion Puree • teaspoon ginger paste • turmeric powder • and half spoon red chili powder • coriander powder • gram flour • medium size tomato Puree • Salt as per taste • curd •

બટાકા • ટામેટું • તેલ • 1/2 ચમચી રાઈ • મીઠું • 1/2 ચમચી ધાણાજીરું • મરચું • 1/2 ચમચી હળદર • 1/2 કપ પાણી

ગાજર • મરચું • તેલ • 1/2 ચમચી રાઈ • મીઠું • હળદર • ધાણાજીરું • 1/2 ચમચી મરચું

5 - 6 નંગ ટામેટા • 1/2 કપ સેવ • તેલ • 4 થી 5 લસણની કળી • 1/2 ચમચી રાઈ જીરુ અને હીંગ • 1/2 ચમચી લસણની ચટણી • મીઠું • 1/2 ચમચી ધાણાજીરૂ • 1/2 ચમચી હળદર • લાલ મરચું • 1/2 કપ પાણી

મગની દાળ • પાલક • કાંદા • ટામેટુ • 1/2 ગ્લાસ પાણી • તેલ • હિંગ • લાલ મરચું • આદુ લસણ મરચાની પેસ્ટ • ધાણાજીરૂ • મીઠું • હળદર

દહીં • પાણી • મીઠું • જીરુંનો ભૂકો

પાણી • વરિયાળીનો ભૂકો • દોઢ ચમચી ખાંડ • બરફના

વટાણા • ત્રણથી ચાર રીંગણાં • બટાકા • ટામેટુ • તેલ • રાઈ જીરુ • હિંગ • મીઠું • 1/2 ચમચી હળદર • દોઢ ચમચી લાલ મરચું • ધાણાજીરૂ • 1/2 કપ પાણી •

રાજગરાનો લોટ • મીઠું • લાલ મરચું

વટાણા • બટાકુ • હળદર • ધાણાજીરૂ • મરચું • મરચા અને લસણની પેસ્ટ • 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો • તેલ • જીરું • હિંગ • મીઠું • જરૂર મુજબ પાણી

1-1/2 કપ બાસમતી ચોખા • 1/2 કપ વટાણા • ગાજર • કેપ્સિકમ • મીઠું • દોઢ ચમચી તેલ • જીરું • 3 થી 4 લવિંગ • કુકડો તજ • પાણી

નાનુ મેગી નું પેકેટ • મેગી મસાલો • ગાજર • કેપ્સિકમ • કાંદા • 1/2કોબી • મીઠું • લાલ મરચું • 1/2 ચમચી હિંગ • ધાણાજીરૂ • હળદર • ચણાનો લોટ •

ફુદીનાના પાન • કોથમીર • આદુ • 10 થી 12 લીલા મરચાં • આખા મરી • જીરૂનો ભૂકો • સંચળ • 1/2 ચમચી ચાટ મસાલો • મીઠું • ઠંડું પાણી • લીંબુનો રસ • ગુંદી

ખજૂર • આંબલી • દેશી ગોળ • લાલ મરચું • ધાણાજીરૂ • ગરમ મસાલો • મીઠું • ધાણા • જરૂર મુજબ પાણી

રીંગણા • તેલ • મીઠું • લાલ મરચું • 1/2 ચમચી ધાણાજીરૂ • ધાણા

કોથળી મમરા • તેલ • હિંગ • મીઠું • 1/2 ચમચી હળદર • 1/2 ચમચી લાલ મરચુ

250 ગ્રામ લીલી હળદર • 100 ગ્રામ આંબા હળદર • લીંબુ • મીઠું

1/2 કપ સુકુ કોપરું • લીલા મરચા • કોથમીર • થી ૧૦ લીમડાના પાન • દાળિયા ની દાળ • તેલ • રાઈ • 1/2વાટકી દહીં • મીઠું

મેથીની ભાજી સમારેલી • કોથમીર • લીલા મરચાં • આદુ લસણની પેસ્ટ • ચણાનો લોટ • ખાંડ • લીંબુનો રસ • સમારેલુ લીલુ લસણ • મીઠું • હિંગ • ખાવાનો સોડા

કાકડી • દહીં • ખાંડ • મીઠું • સમારેલું લીલું મરચું • 1/2 કપ કોથમીર