સૌપ્રથમ એક મોટા બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ સોજી ચણાનો લોટ ચાળીને લેવા ત્યારબાદ તેમાં તેલનું મુઠ્ઠી પડતુ
મોણ દહીં જરૂર મુજબ ગરમ પાણી નાખી ને પીન્ડિયા વાળી લેવા.

કડાઈ માં ગરમ કરવા મૂકવું ઘી ગરમ થાય એટલે દેશ ધીમો કરી તેમાં પીન્ડિયા નાંખી ધીમા તાપે બંને બાજુ ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી તળી લેવા
નોંધ: પીન્ડીયા ને ઘી મા તળવાથી લાડુ એકદમ ટેસ્ટી લાગે છે.

તૈયાર કરેલી પાઈને લાડવાના ભુક્કામાં નાખી મિક્સ કરી લેવું પાંચ દસ મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દેવું ઠંડુ થઈ જાય પછી તેમાંથી મીડીયમ સાઈઝના લાડવા વાળી લેવા લાડવાની ઉપર થોડા ખસખસ લગાવી એક પ્લેટમાં ગોઠવી દેવા