સૌ પ્રથમ શક્કરિયા ને પાણી પલાળી દો ત્યાર બાદ બરાબર સાફ કરી લો હવે તેની છાલ કાઢી ને એક સરખી ફેંચ ફાઇસ તૈયાર કરો તેને ઠંડા પાણી મા મીઠું નાખી પલાળો દસ મિનિટ સુધી હવે તેને એક કપડા પર સુકવી દો

ત્યાર બાદ તેલ ને ફુલ ગરમ કરવા રાખો હવે તેમા થોડી થોડી ફેંચ ફાઇસ ક્રિસ્પી થાય ત્યા સુધી મીડિયમ તાપે તળી લો

ત્યાર બાદ ગરમ ફેંચ ફાઇસ મા બરાબર મસાલો લગાવી દો