#ટીટાઇમ

બાજરી નો લોટ ૧વાટકી, મીડિયમ ખાટું દહીં ૨ચમચી, લસણ ની ચટણી ૧/૨, આદુ મરચા ની પેસ્ટ ૧/૨, મીઠું સ્વાદનુસાર, ખાંડ૧/૨ચમચી, હળદર, ધાણાજીરું પાવડર, પાણી જરૂર મુજબ, તલ૧ચમચી, તેલ થોડું

સાદા પૌંઆ, અળવીના સમારેલા પાન ની ક્વોન્ટિટી જેટલો 3:1 ના પ્રમાણ માં અનુક્રમે ઘંઉનો અને ચોખા ના લોટ, ઝીણા સમારેલા શાકભાજી, ટેસ્ટ પ્રમાણે મીઠું અને ખાંડ, (ગાજર, સિમલા મિર્ચી, લીલા વટાણા,ફણસી,ડુંગળી,લીલી મકાઇ,ફ્લાવર અને બટાકા તમને જે ગમે એ લઇ શકો છો ), અડધી ચમચી મરી પાવડર, ચમચો તેલ વઘાર માટે, લીલા મરચાં ઝીણા સમારેલા, નાની અડધી ચમચી હળદર, (લસણ 5-6કળી ઝીણું સમારેલું ઓપ્શનલ છે મે નથી નાખ્યું), નાની અડધી ચમચી રાઇ, હિંગ

વાટકી ચોખા નો લોટ, વાટકી અડધી ની દાળ, પોણો વાટકી ચણા ની દાળ, મેથી, પોણો વાટકી અડદ ની દાળ, મીઠું પ્રમાણસર, મસાલો:, તેલ, આદું તીખાં મરચાં ની પેસ્ટ, હળદર, લાલ મરચું, ધાણા જીરું

ઘઊ નો લોટ, બાફેલા બટાકા, ફ્લાવર ની છીણ, કાંદો, ટામેટું, નાનુ કેપ્સીકમ, ચમચો કોથમીર, ગરમ મસાલો, લાલ મરચું, હળદર, ધાણા જીરુ, મીઠું સ્વદનુસાર

ફુલકા રોટી, ચણા નો લોટ, ઝીણી સુધારેલી કોથમીર, ચમચો વાટેલા લીલા મરચાં, હળદર, લાલ.મરચું, ચમચો ખાંડ, ચમચો લીંબુ નો રસ, ગરમ મસાલા, વઘાર માટે:, ચમચા તેલ, રાઇ

વાટકી રવો, અડધી વાટકી દહી, આદું તીખાં મરચાં ની પેસ્ટ, ગરમ મસાલો, નંગ ટમેટાં, નંગ ડુંગળી, નંગ મરચું, તેલ, કોથમીર, મીઠું પ્રમાણસર

બીટ રૂટ, કાળા ચણા નો લોટ, પીળી મકાઈ નો લોટ, મરચું, મીઠું સ્વાદાનુસાર, છાંટવા માટે ચાટ મસાલો, તળવા માટે તેલ

વાટકી ઘઉં નો લોટ, ચણા નો લોટ, મરચું પાવડર, હળદર, સ્વાદ મુજબ મીઠું, ધાણા જીરું પાવડર, પા ચમચી હિંગ, અજમાં, તલ, (મેથી ની ભાજી નાખવી હોય તો મેં નથી નાખી), તેલ મોણ માટે, જરૂર મુજબ પાણી

વાટકી ચોખા, વાટકી અડદ ની દાળ, ચણા ની દાળ, તુવેરની દાળ, મેથી દાણા, પૌઆ, મરી પાવડર જરૂર મુજબ, મીઠું પ્રમાણસર, ઈનો, અડધી દૂધી, લાલ મરચું, તેલ

પીળી મકાઈ નો લોટ, કપ ઝીણી સુધારેલી મેથી ભાજી, સોડા બાય કાર્બ, તેલ, લાલ મરચું, શેલો ફ્રાય માટે તેલ

ડુંગળી, ચણાનો લોટ જરૂર મુજબ, ચમચો ચોખા ના લોટ, ટેસ્ટ પ્રમાણે મીઠું, ખાવાનો સોડા, કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર કલરા માટે, ટેસ્ટ પ્રમાણે તીખું લાલ મરચું પાવડર, તળવા માટે તેલ +ખીરામાં નાખવા માટે એક ચમચો તેલ

વાટકી ઘઉંનો લોટ, ચમચી હરદર, ચમચી હીંગ, ચમચી.મરચું પાવડર, માપસર મીઠું, અડધો ગ્લાસ પાણી, તરવા માટે તેલ

ચણા નો લોટ, ખાવાનો સોડા, મીઠું સ્વાદ મુજબ, અજમો, તેલ, હિંગ નાખવી હોય તો, તેલ તળવા માટે

પાસ્તા, ચમચા તેલ, આદુ લસણ ની પેસ્ટ, લીલા મરચા ની પેસ્ટ, કાપેલી ડુંગળી, કાપેલાં શિમલા મરચા, બાફેલા ટામેટા ની પ્યુરી, ચીલી ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો, ચમચો સેઝવાન સોસ, ચમચો ટોમેટો કેચૂપ, મીઠુ

ભાખરી નો લોટ, ચણા નો લોટ, સૉજી, આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ, કોથમીર, તલ, કારૅલા ની છીણ, ચમચા તેલ, હળદર, લાલ મરચું, ધાણાજીરૂ, મીઠુ સ્વાદ અનુસાર

વાટકો ઘઉં નો લોટ, અધકચરુ શેકેલું જીરું, લીલા મરચાની પેસ્ટ, આદુની પેસ્ટ, નાની વાટકી ઝીણી સમારેલી કોથમીર, ક્યુબ ચીઝ, તેલ મોણ માટે, મીઠું સ્વાદ અનુસાર, તેલ શેકવા માટે

વ્હાઇટ બ્રેડ ત્રિકોણમાં કાપેલી, ૧/૨ કપ છીણેલું બાફેલું બટાકુ, ૧/૨ કપ ઝીણું કાપેલું કેપ્સીકમ ને ડુંગળી, ૧ નાની ચમચી ચાટ મસાલો, મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે, છીણેલું ચીઝ ભભરાવવા, ઘી અથવા બટર બ્રેડ શેકવા, ૧ નાની ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ અને ઓરેગાનો

મોટો બાઉલ મમરા, મીડીયમ સમારેલું બટેકું, ટામેટું કાપેલું, સિમલા મીર્ચ બારીક કાપેલા, અડધું લીલું મરચું બારીક કાંપેલું, અડધી ચમચી રાઈ, હિંગ, મરચું, મીઠું, હળદર, ગરમ મસાલો, તેલ

વાટકી મગની દાળ, મસાલો:, કોથમીર, સૂકું કોપરું, કિસમીસ, પા ચમચી ગરમ મસાલો, ખાંડ/ગોળ, આદું તીખાં મરચાં ની પેસ્ટ, પા ચમચી વરીયાળી, મીઠું પ્રમાણસર, આમચૂર/લીંબુ, પા ચમચી હળદર

મેદા નો લોટ, રવો, ઘી, મીઠું પ્રમાણસર, મરી પાવડર જરૂર મુજબ, તળવા માટે તેલ

બાફેલા ઇંડા, ટામેટું, બીટ, ચીઝ ક્યુબ, પાન લેત્તુસ, કાકડી, લવિંગ, મનગમતા સલાડ ઍડ (optional)

નંગ મેરી બિસ્કીટ, બટર, નંગ ટમેટાં, નંગ ડુંગળી, નંગ મરચાં, ચીલી ફેકસ, મરી પાવડર, ઓરેગાનો, ઓલિવસ, મોઝરલા ચીઝ, મીઠું પ્રમાણસર, કેચઅપ

મેંદો, મોટા ચમચા મોણ માટે તેલ, મીઠું ટેસ્ટ પ્રમાણે, અજમો 1 નેની ચમચી, સુકવેલી મેથી (કસ્તુરી મેથી)જરાક, મરી નો ભુ કો, પાણી લોટ બાંધવા પૂરતું, તેલ તળવા માટે

૧/૪ કપ બટર(નોર્મલ ટેમ્પરેચર), ૧/૨ કપ દળેલી ખાંડ, ૧ કપ ઘઉં નો લોટ, ૧ ચમચી બેકીંગ પાઉડર, ૧/૨ ચમચી બેકીંગ સોડા, ૧/૨ ચમચી વેનીલા એસેન્સ, ૩ ચમચા દૂધ, ૧/૪ કપ ચોકો ચિપ્સ

વાટકી મમરા, વાટકી ચણા ના લોટ ની સેવ, વાટકી પૌઆ, અડધી વાટકી શીંગ દાણા, નંગ ટમેટાં, હળદર, લાલ મરચું, દાળીયા ની દાળ, હીંગ, તળવા માટે તેલ

પૌવા, નંગ ડુંગળી, નંગ ટામેટુ, ચમચા તેલ વઘાર માટે, લીલા મરચાં, મરચું પાવડર, હળદર, રાઈજીરુ, હિંગ, ગરમ મસાલો, લીંબુનો રસ, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું

ઘઉં નો લોટ, મલ્ટિગ્રેન લોટ, ઓટ્સ, બાફેલા બીટ રૂટ ની પ્યૂરી, ચમચો બેકિંગ પાવડર, ચમચા દહીં, ચમચો અજમો, ચમચા તેલ, ચમચો અધકચરા વાટેલા મરી, મીઠું સ્વાદાનુસાર

ઝીણા સુધારેલા અળવી ના પાન, ઘઉં નો કરકરો લોટ, ચણા નો લોટ, ચમચો વાટેલા લીલા મરચાં, ખાંડ, હળદર, ચમચો તેલ, કુકિંગ સોડા, લીંબુ નો રસ, મીઠું સ્વાદાનુસાર, વઘાર માટે:, ચમચા તેલ

નંગ નાના બટાકા, લસણ ની લાલ મરચાં ની ચટણી, મીઠું સ્વાદનુસાર, કાશ્મીરી મરચું, ભૂંગળા, તેલ વઘાર માટે,અને ભૂંગળા તળવા માટે, લીંબુ નો રસ1/2ચમચી, કોથમીર2ચમચી