#મધર

૨-૩ સાંજ ના જુવાર ના રોટલા, કાંદો, તેલ, રાઈ, લસણ પેસ્ટ, ૪-૫ નંગ કઢી લીમડો, ઠેલી છાસ, હળદર, ધાણજીરૂ, મીઠુ સ્વાદ મુજબ, ખાંડ સ્વાદ મુજબ, લીલા મરચા ની પેસ્ટ

તુરિયા ની સુધારેલી છાલ, લીલા મરચાં, ચમચા બેસન, ચમચો તેલ, હળદર, હિંગ, રાઈ, મીઠું સ્વાદાનુસાર

દૂધ, ખાંડ, ડ્રાય ફ્રૂટ (કાજુ, બદામ, પિસ્તા)

૧/૨ લીટર દૂધ, ૨ ચમચી વીનેગર, ૪ ચમચી પીસેલી સાકર, ૧/૨ કપ ડાર્ક ચોકલેટ સ્લેબ, ૧/૨ ચમચી વેનીલા એસેન્સ, ૪-૫ બદામ ની કતરણ

બાસમતી ચાવલ, ખાંડ, ઈલાયચી, કેસર ના તાંતણા, કાજુ, પીસ્તા, ઘી, પાણી (જરૂર મુજબ)

વાટકી લીલા નારીયેળની છીણ, શેકેલા શીંગદાણાનો ભૂકો, બારીક સમારેલા લીલા મરચા, સૂકી દ્વાક્ષ, સ્વાદ મુજબ સિંધાલૂણ, બુરુખાંડ, નંગ બટાકા મોટા (બાફેલા), શિંગોડા નો લોટ

૧ કપ ગોળ, ૩ કપ પાણી, ૧ મોટો ટૂકડો આદુ, ૨ ચમચી ઘી, ૨ ચમચી ગુંદર, ૨ ચમચી બાજરી નો લોટ, ૧ ચમચી (અજમો,લવિંગ,તજ,ઈલાયચી,મરી) પાઉડર, સૂંઠ પાઉડર, ગંઠોડા પાઉડર, ૩ ચમચી સૂકું કોપરું ખમણેલું, ૨ ચમચી કાજુ બદામ સમારેલું

તાજી લિલી કાકડી, ચમચા સીંગદાણા, લીલા મરચાં, ખાંડ, ચમચો લીંબુ નો રસ, ચમચો ઝીણી સુધારેલી કોથમીર, મીઠું સ્વાદાનુસાર

૨૫૦ ગ્રામ ઘઉંનો બારીક લોટ, ૨૫૦ ગ્રામ ઘી, ૨ ટેબલ સ્પૂન ગુંદર કણી (બારીક પીસેલો), ૨૦૦ ગ્રામ ઝીણો સમારેલો ગોળ, ૨ ટેબલ સ્પૂન કાચી વરિયાળી નો પાઉડર

૩ કપ દૂધ, ૧ ગાજર ખમણેલું, ૧½ કપ ખાંડ, ૨ બદામ, ૨ કાજુ, ઈલાયચી પાઉડર, ૧ ચમચી ઘી

પાકી કેરી, ચમચા વેનીલા આઈસ્ક્રીમ, દૂધ, ખાંડ, કેસર, કાજુ કાપેલા, બદામ કાપેલી, પિસ્તા કાપેલા

બેસન, ખાવાનો સોડા, છાસ જરૂર મુજબ, આદુ, મરચા, લસણ ની પેસ્ટ, મીઠુ (સ્વાદ પ્રમાણે), તલ, લાલ મરચું પાવડર, લીલું મરચું લાબું કાપેલું (વઘાર માટે), તેલ જરૂર મુજબ, રાઈ, હિંગ, ખાંડ

૪ નંગ ટામેટા, ૪ ચમચી ચણા નો લોટ, ૧ લીલું મરચું, ૧ મોટો ટૂકડો આદુ, ૫ થી ૬ કળી લસણ, ૧/૨ ચમચી હળદર, ૧/૨ ચમચી લાલ મરચું, ૧/૨ ચમચી ધાણજીરું, મીઠું સ્વાદાનુસાર, ૨ ચમચી ઘી, ૨ લવિંગ, ૧ ટુકડો તજ

બાસમતી ચોખા, પનીર, ચમચા કોન્ફ્લોર, મીઠું સ્વાદ અનુસાર, લસણ આદું મરચાં ની પેસ્ટ, ગરમ મસાલો, હળદર, નંગ ટામેટું, નંગ કાંદો, ફૂદીનો, ચમચા કોથમીર, નંગ કેપ્સિકમ

૨કપ બેસન, મીઠું સ્વાદ અનુસાર, ૨ચમચી લીલુ મરચું, હળદર, હિંગ, ૧/૨કપ દહીં, ૧ ચમચી આદુની પેસ્ટ, ૨ ચમચી ખાંડ, ૪-૫ચમચી તેલ, રાઈ વઘાર માટે

કપ + 1/2 કપ ઘઉં નો લોટ, કપ ખાંડ, કપ સારી કવોલિટી નો કોકો પાવડર, પમકીન ના બીજ નો પાવડર (pumkin સીડ્સ powder), મીઠુ, બેકિંગ પાવડર, બેકિંગ સોડા, વેનીલા એસસેન્સ, કપ દૂધ, કપ સુન્ફ્લોવેર ઓઇલ, લીંબુ નો રસ, કપ ચોકોલેટ સેવ ગાર્નિશ કરવા

કપ ચોખાનો લોટ, ટેબલ્સપુન ઘી, કપ દળેલી ખાંડ, દુધ જરૂર મુજબ, એલચી, બદામ જરૂર મુજબ

બેસન, લીંબું ના ફૂલ, ખાવાનો સોડા, ખાંડ, હળદર, મીઠુ(સ્વાદ અનુસાર), આદુ મરચાની પેસ્ટ, મરચું લાંબી ચીરી માં કાપેલું (વઘાર માટે), તેલ, રાઈ, હિંગ, તલ

મેથી, ચણા, ગોળ, સૂકી દ્રાક્ષ (પસંદ હોય તો), અથાણાં નો મસાલો, લીંબુ, છાસ (ચણા પલાળવા માટે), તેલ (કોઈપણ લઇ શકો), વરિયાળી

ઘઉંનો લોટ, મિલ્ક પાઉડર, ખાંડ, બદામ-કાજુ, ઘી જરૂર મુજબ, એલચી , કેસર જરૂર મુજબ, કંન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક જરૂર મુજબ, જાયફળજરૂર મુજબ, મિલ્ક ચોકલેટ, ઘી, બદામ-કાજુની કતરી

મેંદો, ખાંડ જરૂર મુજબ, માવો મોળો, ટોપરા ની છીન, રવો, એલચી પાવડર, ઘી તળવા માટે

૨૦૦ ગ્રામ ટોપરા નું છીણ, ૧ કપ દૂધ, ૧૦૦ ગ્રામ ખાંડ, ૨ ચમચી ઘી, ૬ થી ૭ ચમચી ખસ સીરપ, ૧/૨ કપ ટોપરા નું છીણ ઉપર થી લગાવવા માટે, થોડી ટુટી ફ્રુટી ઉપર લગાવવા માટે