#southindian

ચોખા, પાણી, મીઠું, દહીં, તાજી મલાઈ, સમારેલી કાકડી, દાડમના દાણા, ખાંડ, તેલ, રાઈ, જીરું, હિંગ

બાસમતી ચોખા, તેલ અને ૧ ચમચી ઘી, આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ, સમારેલું ટામેટું, ટમેટાની પ્યુરી, મોટી સમારેલી ડુંગળી, ૭ થી ૮ લીમડાના પાન, સૂકા લાલ મરચાં , 1 તમાલપત્ર, 1 તજનો ટુકડો, 2 લવિંગ , 1 ઈલાયચી

ટીડોરા, ચમચો તેલ, જીરું, રાઈ, ટોપરા નું છીણ, આખા મરી, લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા, કાશ્મીરી મરચું પાવડર, મીઠું અનુસાર

સૂકા ધાણા, અડધી ચમચી મેથીદાણા, આખું જીરૂ, આખા લાલ કાશ્મીરી મરચા, સૂકા લાલ મરચા, ડાળખી મીઠો લીમડો, હળદર, અડધી ચમચી હિંગ, ચમચો તુવેર દાળ, ચમચો ચણાની દાળ, આખા મરી

રવો, મિક્સ વેજીટેબલ (વટાણા, ફણસી,મકાઈ અધકચરા બાફેલા, ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ), છાશ, ચમચો રસમ પાવડર, પેકેટ ઇનો, ચમચો તેલ, લીલા મરચાં ઝીણાં સમારેલાં, ચમચો ઝીણી સમારેલી કોથમીર, મીઠું સ્વાદાનુસાર

રવો, દહીં, સમારેલા કાજુ, સમારેલાં લીલાં મરચાં, ડાળી મીઠા લીમડાના પાન, રાઈ, તલ, તેલ વઘાર માટે, ગ્રીસ કરવા માટે, ખાવાનો સોડા, જરૂર મુજબ પાણી, મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે

રવો, દહીં, લીલા અને લાલ મરચાં નાના ટુકડા કરેલા, સમારેલી કોથમીર, ૧૦ નંગ મીઠા લીમડાના પાન, રાઈ, જીરું, હિંગ, તેલ વઘાર માટે, ગ્રીસ કરવા માટે, ખાવાનો સોડા, જરુર મુજબ પાણી

ચણાની દાળ, અડદની દાળ, કોકોનટ પાઉડર, તલ, લાલ સુકા મરચા, લીમડાના પાન, હિંગ, /2 ચમચી મીઠું, ગોળ