Jayshree Khakhkhar

maida/all-purpose flour • salt • black pepper Powder • cumin seeds • oil • asafoetida • Oil for frying • Water

makhana • full fat milk • mix dryfruit • khaskhas • sugar • ghee

mix dal • onion • chilli, garlic & ginger • oil

૨૫/૩૦ નંગ પારલે જી બીસકીટ • ૮ ચમચી કોકો પાવડર • ૮ ચમચી બુરું ખાંડ • ૨ વાટકી દૂધ • ૧ ચમચી ખાવાનો સોડા • ૧/૨ વાટકી વોલનટ • ૨ ચમચી કોફી પાવડર

૧ બાઉલ બાફેલા બટેટા • ૧ -૧ બાઉલ કોબીજ, કેપ્સીકમ, ડુંગળી જૂલીયન કટ કરેલા • સેઝવાન સોસ, મેયોનીઝ • ઘઊં ના લોટ માં મીઠું સ્વાદ અનુસાર, હીંગ, અને કોથમીર અને ૨/૩ ચમચી તેલ નાખીને મિક્સ કરી પરાઠા નો લોટ બાંધી લો

૨ બાઉલ બાફીને કૃશ કરી ને, • ૧ બાઉલ બાફેલી સ્વીટ કોર્ન, ૮/૧૦ તીખા લીલા મરચાં • આદું અને લસણ ની પેસ્ટ ૩ ચમચી મીઠું, • ૧ ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • ૨ ચમચી કીચનકીગ મસાલો

૧ કપ મીક્સ દાળ ( મગની, અડદની, મસુર ની ફોતરાં વાળી અને ચણા ની દાળ • ૧ કપ ખીચડીયા ચોખા • ૧ બાઉલ મીક્સ વેજીટેબલ • ૧ ડુંગળી અને લસણ ૪/૫ કળી,૧/૨ કેપ્સીકમ

૧ બાઉલ ચણાનો ઝીણો લોટ. ચપટી હિંગ અને હળદર અને મીઠું સ્વાદાનુસાર. પીરી પીરી મસાલો.લોટ બાંધવા માટે પાણી. તળવા માટે તેલ

૧/૨ લીટર દૂધ, ૩/૪ ચમચી કસ્ટડપાવડર, • મીલ્ક ચોકલેટ ચોપ ૧/૨ વાટકી, સમારેલી કેરી ૧ વાટકો • ડાર્ક ચોકલેટ ચોપ ૧/૨ વાટકી, શેકેલ પીસ્તા,બદામ

ગાજર, કોબી (ફાઈન ચોપડ) • કોર્નફ્લોર • ​​​​​​મેંદા • આદુ મરચા • મીઠું મરી સ્વાદ અનુસાર • સોયા સોસ • ગ્રીન ચીલી સોસ

પાલક, લીલા વટાણા, ફણસી, બટાટા, કોથમીર, ૧-૧ કપ.૧/૪ કપ બેસન, • ૧/૪કપ લીલા મરચાં, મીઠું સ્વાદ અનુસાર, ચાટ મસાલો ૨ ચમચી, • આમચૂર ૨ ચમચી, તેલ તળવા માટે

રગડા માટે • ૧ કપ વટાણા, ૧/૪ કપ છોલે ચણા પલાળેલા • ૧/૨ કપ સમારેલા ટામેટા, કાંદા, કોથમીર, લીલા મરચાં ૨ ચમચી, લાલ