Dipti Shah

સિંગલ મેગી પેક • ક્યૂબ ચીઝ • છીણેલું પનીર • ચીલી ફ્લેક્સ • મિક્સ હરબસ • મીઠું • લાલ મરચું પાઉડર • જીરાડું • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • મેંદા નો લોટ બાંધેલો • સેઝવાન સોસ • છીણેલું ગાજર •

સોજી • સોડા • મીઠુ સ્વાદ પ્રમાણે • જરૂર મુજબ તેલ • દહીં

દહીં • ચણા નો લોટ • લીલા મરચા ક્રશ કરેલા • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • રાઈ જરૂર. મુજબ • તેલ • 4 લવિંગ • મરચું • હિંગ • જીરું • કાંદો સમારેલો • 8 લીમડા ના પાન •

પાપડ • ટામેટું ઝીણું સમારેલું • કાંદો ઝીણો સમારેલો • કોબી ઝીણી સમારેલી • ઝીણી સમારેલી કોથમીર • ચાટ મસાલો • લીંબુ નો રસ • જરૂર મુજબ તેલ

ઘઉં નો લોટ • તેલ મોંયણમાટે • જીરું • મરચું • મીઠુ • જરૂર મુજબ હળદર • તળવા માટે તેલ

રવો • ઇનો • દહીં • બાફેલા બટાકા નો માવો • મરચું • મીઠુ સ્વાદ પ્રમાણે • ગરમ મસાલો • હિંગ • જરૂર મુજબ હળદર

આખા મગ • લસણ ની કળીઓ • લીલા મરચા • આદુ નો ટુકડો નાનો • મીઠુ સ્વાદ પ્રમાણે • તેલ જરૂર મુજબ

ટોપરા નું છીણ • ખાંડ • દૂધ • ઈલાયચી પાવડર

, કપ ચણા નો લોટ • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • મરચું • હળદર જરૂર મુજબ • મીઠુ સ્વાદ પ્રમાણે • સમારેલી કોથમીર • હિંગ • ગરમ મસાલો

કાળા મરી • લવિંગ • ઈલાયચી • આદુ નો નાનો • પુદીના ના પાન • દૂધ • પાણી • ખાંડ • ચા

વાડકી કાંદા નો લાંબી ચીરીઓ • વાડકી ઘઉંનો લોટ • તેલ 1ચમચી જીરું • મરચું • ગરમ મસાલો • હળદર • ધાણાજીરું પાવડર • મીઠુ સ્વાદ પ્રમાણે

દળેલી ખાંડ • બટર • ઘઉં નો લોટ • કોકો પાવડર • સોડા • જરૂર મુજબ દૂધ

ચોખા • મગ ની દાળ • રાઈ • તેલ • મીઠુ સ્વાદ પ્રમાણે • મરચું • ગરમ મસાલો • હળદર જરૂર મુજબ • હિંગ

વાડકો બાફેલા • છીણેલું પનીર • ટામેટા • લસણ ની કળી • સમારેલો કાંદો • બટર • ચીલી ફ્લેક્સ • મરચું • મીઠુ સ્વાદ પ્રમાણે

વાડકી દહીં • વાડકી ટોપરા નું છીણ • દાળિયા • લીલા મરચા • લીમડા ના પાન • અડદ ની દાળ • જરૂર મુજબ રાઈ -જીરું • તેલ • આદુ નો • મીઠુ જરૂર મુજબ • સુખુ લાલ મરચું

બાંધેલો રોટલી નો લોટ • જરૂર મુજબ મરચું • જરૂર મુજબ મીઠુ • જરૂર મુજબ ધાણા જીરું પાવડર • તેલ

પૌવા • બટાકુ ઝીણું સમારેલું • લીલા મરચા સમારેલા • ખાંડ • રાઈ • જીરું • મીઠુ સ્વાદ પ્રમાણે • વઘાર માટે તેલ • તેલ • જરૂર મુજબ હળદર • હિંગ • લીંબુ નો રસ •

મોટો બાઉલ વધેલા ભાત • કાંદો સમારેલો • તેલ • રાઈ • મીઠુ સ્વાદ પ્રમાણે • મરચું • હળદર જરૂર મુજબ • ધાણા જીરું પાવડર • હિંગ

દૂધ • ખાંડ • કોફી

પુરી માટે :- • વાડકી ઘઉં નો લોટ • મીઠુ સ્વાદ પ્રમાણે • મોંયણ માટે તેલ • તળવા માટે તેલ • સુકીભાજી માટે :- • બાફેલા બટાકા સમારેલા • તેલ, રાઈ • ધાણા જીરું પાવડર • લીમડા ના પાન • જીરું • મીઠુ સ્વાદ પ્રમાણે •