chetna shah

આદુ • લીલા મરચા • લીંબુ નો રસ • નમક

અરવી • પાણી અરવી બાફવા માટે • મીઠું અરવી બાફતી નાખવું • તેલ અરવી તળવા માટે • ધાણા જીરું પાઉડર • લાલમરચા પાઉડર • મારી પાઉડર • આમચૂર પાઉડર • હિંગ • મીઠું

જેટલી તૂરિયા ની ચાલ છે • લીલા મરચા • રાઇ • તેલ • હળદર • મીઠું

કપ મેંદાનો લોટ • કપ ચોખાનો લોટ • કપ બૂરું ખાંડ • ટેબલસ્પૂન તેલ • કપ સાદું દૂધ અથવા નારિયળ નું દૂધ • ટી સ્પૂન કાળા તલ • તેલ તળવા માટે • થી 4 એલચી નો પાવડર • ચપટી નમક

બાફેલા મગ • નાનું ટામેટું સમારેલું • કોબીજ જીની સમારેલ • ગાજર સમારેલું • 1/2 કેપ્સિકમ સમારેલું • તેલ • રાઈ • હળદર • નમક સ્વાદ મુજબ • કાશ્મીરી મરચ પવડર • બેસન • છાશ •

તેલ • , કપ ઠંડુ દૂધ • મરી પાઉડર • કળી લસણ ની • લીંબુ નો રસ • વિનેગર • નમક સ્વાદ મુજબ

આંબલી • લીટર પાણી • સંચળ • નમક • ચાટ મસાલો • કાશ્મીરી લાલ મરચાં પાઉડર • હિંગ • શેકેલા જીરા નો પાઉડર • ધાણાજીરું • લાલ મરચાં • ઈચ આદુ નો ટુકડો • ડાળખી ધાણાભાજી •

બટેટા • પાણી બટેટા ની ચિપ્સ બાફવા માટે • અડદ ના પાપડ • બેસન • મેનદાનો લોટ • ચોખા નો લોટ • ચીઝ ક્યુબ • મરી પાઉડર • મેગી મસાલો • ચીલી ફ્લેક્સ • નમક સ્વાદ મુજબ • પાણી લોટ નું બેટર બનાવવા માટે •

ફ્રેશ લીંબુ • ફુદીનાના પાંદ • સાદી સોડા અથવા સપ્રાઈટ કે સેવન અપ આમાંથી ગમેતે એક સોડા • પાઉડર શુગર • બરફ નું ચૂરો

ખાંડ • ગોળ • બેસન ની સેવ • ઘી

ઝીણી.સમારેલી કોબી • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • બાફેલા બટેટા • ઝીણા સમારેલા કેપ્સિકમ • ઝીણી સમારેલી ધાણાભાજી • મેગી મસાલો • નમક સ્વાદ મુજબ • ચોખાના પૌવા • તીખા આદુ,મરચા,લસણ ની પેસ્ટ • કોર્નફલોર • પાણી • ટીક્કી તળવા માટે તેલ જરૂરિયાત મુજબ

કાચા કેલા • પાણી કેળા બાફવા માટે • નમક કેળા બાફતિ વખતે નાખવા માટે • ચોખાનો લોટ • કોર્નફોર • પાણી • તળવા માટે તેલ જરૂરિયાત મુજબ • મારી અને સંચળ નો મિક્સ પાઉડર

દેશી ઘી • આઈસ ક્યુબ • હળદર • નમક

કાશ્મીરી સૂકા મરચા • ખાંડ • પાણી • નમક સ્વાદ મુજબ

કાચી કેરી • ખાંડ • પાણી • મેંગો એસન્સ

ઘઉં ના બ્રેડ • ચીઝ ક્યુબ • ઘી

ભીંડા • તેલ • આદુ મરચા લસણ ની પેષ્ટ(મીડીયમ તીખા મરચાની) • મેથી દાણા • કલી લસણ ની • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • હળદર • કિચનકિંગ મસાલો • નમક સ્વાદ મુજબ

મેંદા નો લોટ • દૂધ ગરમ • ઇસ્ટ • ખાંડ • નમક • મિલ્ક પાવડર • ટેબલ સપુન ઘી અથવા માખણ • જેટલું દૂધ(બ્રેડ મા ઉપર થી લગાવવા લગાવવા) • ટેબલ સ્પોન ઘી બ્રેડ માં ઉપર થી લગાવવા જ્યારે બ્રેડ બની જાય

મેગી મસાલો બનાવવાની રીત • સુંઠ પાવડર • મરચા પાવડર • ગારલિક પાવડર • ઓનીયન પાવડર • ધાણા પાવડર • મેથી પાવડર • જીરા પાવડર • હળદર પાવડર • આમચૂર પાવડર • ગરમ મસાલો • મરી પાવડર •

દૂધ • કોફી પાવડર • ખાંડ • પાણી • આઈસ ક્યુબ