Amita Vadgama

કાચી કેરી • 7 ફુદીના ના પત્તા • જીરું • સંચળ • મીઠું • બરફના કાગડા

૧૦૦ ગા્મ પાલક • ૮ ૧૦ પતા ફુદીનો • સ્વાદ પ્રમાણે નમક • ૧.ચમચી જીરું • ૪ ૫ ચમચી તેલ • ૨ વાટકી મેં દો • ૩ ૪ ચમચી ઘી

૧/૨ વાટકી ઘંઉ નો લોટ • ૨ચમચી ઘી • ૩ચમચી દળેલી ખાંડ

કણકી • ચના દાળ • તુવેર દાળ • લીલું મરચું • ટુ કડો આદુ • લાલ મરચું • હળદર • સ્વાદમુજબ મીઠુ • સોડા

૧૦૦ગા્મ પનીર • ૧વાટકી વટાણા • ૧વાટકીટામેટા • મીઠું • લીલા ધાણા • સુહાના મસા લો

૧ગ્લાસ છાશ • ૧ લીલુ મરચુ • લીલા ધાણા • શેકેલુ જીરુ • મીઠુ • સંચળ • ૧ સુકુ મરચુ • ૧ ચમચી તેલ • ૧ચમચી ઘી

૧વાટકી લાલ મરચા • ૧વાટકી સૂકૂ લસણ • અડધી વાટકી આદુ • ૨ચમચી લીંબુ નો રસ • મીઠુ • ૧ચમચી જીરુ • ૧ વાટકી તેલ

૨વાટકી મેંદો • ૧/૨ વાટકી સોજી • મીઠુ • હળદળ • હળદળ • ૧વાટકી બાફેલા બટાકા • ૧વાટકી બાફેલા વટાણા • ૨લીલા મરચા • ૧નાની ચમચી રાઈ • ૧નાની ચમચી જીરુ • ૧નાની ચમચી સુકા ધાણા • ૧ નાની ચમચી ગરમ મસાલો •

૫ સૂકા લાલ મરચા • ૧૦ થી ૧૨ કળી લસણ • ૧૦ થી ૧૫ શીંગ દાણા • ૨થી ૩ ચમચી ટોપરા ની છીણ

૧ વાટકી દહીં • ૫ ચમચી દૂધ • ૩ચમચી ખાંડ • ૫-૬ સ્ટો્બૈરી ના ટૂકડા

૧ વાટકી સોજી • ૫ ચમચી ઘઉં નો લોટ • લોટ બાંધવા પાણી

૧ વાટકી જીણા સમારેલા બટાકા • ૧ વાટકી લીલા વટાણા • ૨ લીલા મરચા • ૧/૨ ચમચી રાઈ • ૧/૨ ચમચી જીરુ • ૧/૨ ચમચી વરીયાળી • ૧ ચમચી સુકા ધાણા • મીઠુ • ચપટી ખાંડ • ૧/૨ લીંબુ નો રસ • ૧ ચમચી ગરમ મસાલો • લીલા ધાણા •

pecket biscuits,1cup milk,half pecket eno

Tuver,pes, potato, tomato,ratalu,sweet potato,papdi, gajar author vegilebal