Darshana

વાટકો સમારેલી દુધી • 1-1/2 કપ ચણાની દાળ • લીલુ મરચુ • ટામેટું • દસથી બાર પાન લીમડાના • લીંબુ • ચારથી પાંચ ચમચી તેલ • જીરૂ • 1/4 ચમચી હિંગ • ખાંડ

મેથી ની ભાજી • લીલા મરચાં • 250 ગ્રામ ગ્રામ ચણાનો લોટ • 1/2 લીંબુ • 1/4 ચમચી સાજીના ફૂલ • તળવા માટે તેલ

ડોલર ચણાનો લોટ • તેલ તમે • પાણી • 1/2ચમચી અજમો • મીઠું • 1/2ચમચી હિંગ

વાટકો પાસ્તા • વાટકો નુડલ્સ • વાટકો કોબી • કેપ્સિકમ મરચા • ગાજર • લસણ ગાઠીયા • ડુંગળી • ચારથી પાંચ ચમચી તેલ • કોર્ન ફ્લોર • મેંદો

થી ૧૦ નાના બટેટા • છથી સાત રીંગણા • કેળા • ચણાનો લોટ • ધાણા જીરુ • દોઢ ચમચી મરચું પાઉડર • હળદર • 1/4 ચમચી હિંગ • ગરમ મસાલો • ખાંડ • તેલ • લીંબુ •

વાટકો દહીં • અડધો વાટકો ચણાનો લોટ • લીલુ મરચું • ટમેટુ • આઠ-દસ લીમડાના પાન • મીઠું • ખાંડ • 1/2ચમચી રાઈ • 1/2ચમચી જીરૂ • ઘી • તેલ • નાનો કટકો તજ •

પલાળેલા મગ • તેલ • લાલ મરચું પાઉડર • 1/2ચમચી હળદર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • કોથમીર • 1/4 ચમચી હિંગ

250 ગ્રામ ગ્રામ ઘઉંનો લોટ • તેલ • જરૂર મુજબ પાણી • રોટી ઉપર લગાવવા માટે ઘી

વાટકો બાફેલા ભાત • 1/2 લીટર દૂધ • ખાંડ • ચારથી પાંચ ઇલાયચી

1/2 પેકેટ મીઠી સેવ • ખાંડ • વાટકો દૂધ • ઘી

100 ગ્રામ મમરા • લસણ નો ગાંઠીયા • સેવ • મરચું પાઉડર • છથી સાત ચમચી તેલ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • 1/4 ચમચી હિંગ

વાટકો ઘઉં નો લોટ • 1/2ચમચી મરચું પાઉડર • 1/2ચમચી હળદર • તેલ • મેથી • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/4 ચમચી હિંગ

અઢી કપ દૂધ • ચા ની ભૂકી • ખાંડ • આદુ નો કટકો • લીલી ચા

બેસન ચણાનો લોટ • મીઠું • સાજીના ફૂલ • તેલ • અડધો કપ પાણી • અજમો • 1/2ચમચી મરીનો ભૂકો • તળવા માટે તેલ • 1/2ચમચી હિંગ

કેરી • જરૂર મુજબ ખાંડ • બરફના ટુકડા • સુઠ પાવડર

સાબુદાણા • બટેટુ • વાટકો માંડવીના બી • લીલુ મરચું • નાનો કટકો આદુ • દોઢ ચમચી લાલ મરચું પાવડર • લીંબુ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • દોઢ ચમચી ખાંડ • કોથમીર • છથી સાત ચમચી તેલ • અડધી ચમચી જીરૂ

અડધો કિલો ચીકુ • અડધો લીટર દૂધ • ખાંડ • છ-સાત બરફના

મગ • લાલ મરચું પાવડર • અડધી ચમચી હળદર • પા ચમચી હિંગ • તેલ • ઓસાણ બનાવવા માટે • જેટલું મગનું પાણી • ખાંડ • અડધું લીંબુ • અડધી ચમચી હળદર • ઘી • તેલ •

ભીંડાની સિંગ • બટેટા • મરચું • હળદર • તેલ • કોથમીર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ધાણાજીરૂ

પાણી • લીંબુ • ખાંડ • અડધી ચમચી મીઠું • નાનો કટકો આદુ • અડધી ચમચી મરીનો ભૂકો